Mount Gay 1703 Eclipse 40 % 1,00 lt.Mount Gay Eclipse è un rum dorato delle Barbados che matura per almeno 2 anni in botti di rovere. È dimostrato che il Mount Gay è prodotto dal 1703, motivo per cui è commercializzato come il rum più antico del mondo. Il nome deriva dal fatto che la zona di coltivazione della canna da zucchero del rum si trova su una collina chiamata Mount Gay nella zona di St. Lucy a nord di Barbados. La coltivazione della canna da zucchero iniziò nel XVII secolo quando la zona si chiamava ancora Mount Gilboa e vi si stabilirono cinque piccole piantagioni di canna da zucchero. All'inizio del XVIII secolo, William Sandiford acquistò la maggior parte dei terreni e li unì nella piantagione di Mount Gilboa. Il figlio di Sandiford vendette la piantagione a John Sober nel 1747. Poiché lui e suo figlio Cumberbatch hanno vissuto per la maggior parte del tempo in Inghilterra, l'amico di Cumberbatch, Sir John Gay Alleyne, ha assunto la gestione della piantagione. Quando Alleyne morì nel 1801, Cumberbatch volle onorare Alleyne rinominando la piantagione Alleyne. Poiché il monte Alleyne esisteva già, la piantagione si chiamava ora Mount Gay.Texts and Images From: Spirit Italia
