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Formaggi Italiani Tipo - Formaggio e burro: semiduro / Gusto: aromatisch,cremig Regione di origine: Südtirol Senza lattosio: Sì Animale: Pecora, italiani qualità dell'Alto Adige |
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Pecorino rosso semi stagionato Fattoria Buca Nuova ca. 1,2 kg.
Formaggio a taglio di latte di pecora, Aspetto: crosta trattata con pomodori, Odore: neutrale, Gusto: note di latte di pecora, Consistenza: friabile - elastica, Stagionatura: 4 settimane nella cella d'affinamento.
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