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Formaggio pasta morbida

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Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Cremina Formaggio Caseificio Zani ca. 300 gr.

Formaggio di pasta morbida di latte vaccino, Aspetto: crosta con cospicua muffa bianca, Odore: funghi bianchi, Gusto: pannoso - burroso - dolce, Consistenza: cremosa, Stagionatura: 2 settimane nella cella d'affinamento. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.


Taleggio D.O.P. Formaggio Arrigoni ca. 1 kg.

Formaggio di pasta morbida di latte vaccino, Aspetto: forma quadrata - a crosta lavata, Odore: funghi, sentori di sudore, Gusto: delicato-burroso-dolce-saporito-con la stagionatura aumenta l'intensità, Consistenza: morbida, Stagionatura: 10 settimane nella cantina naturale in cassette di legno Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Tuma d'la Paja Formaggio Beppino Occelli ca. 300 gr.

Formaggio di pasta morbida di latte vaccino, ovino e caprino, Aspetto: forma rotonda - crosta rugosa con segni della paglia sulla quale stagiona, Odore: frutti maturi (banana) - paglia, Gusto: armonico - equilibrato - pannoso - complesso, Consistenza: morbida - cremosa, Stagionatura: 3 settimane su paglia di grano. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Robiola Tipo Oro Caseificio Zani ca. 300 gr.

Formaggio di pasta morbida di latte vaccino, Aspetto: presenza di muffa bianca - colore bianco crema, Olfatto: funghi bianchi, Gusto e Aroma: dolce - leggermente acidulo - aromi di paglia, Consistenza e Struttura: cremosa-morbida, Stagionatura: ca. 15 giorni in cella d'affinamento. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Tuma del Trifulau Mini Formaggio Beppino Occelli ca. 110 gr.

Formaggio di pasta morbida di latte vaccino e latte di pecora, Aspetto: forma piatta - crosta rugosa - affinata con tartufo, Odore: profumo di tartufo, Gusto:  pieno e equilibrato, Consistenza: cremosa-tenera, Stagionatura: 3 settimane Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Robiola Occelli Formaggio Beppino Occelli ca. 350 gr.

Formaggio di pasta morbida di latte vaccino, Aspetto: acenno di fioritura - pasta bianca, Odore: aromi di nocciola, Gusto:  pieno e equilibrato, Consistenza: cremosa-tenera, Stagionatura: 3 settimane Questo articolo verrà spedito sotto frigo.


Pizzino Formaggio Arrigoni ca. 600 gr.

Formaggio di pasta morbida di latte vaccino, Aspetto: piccolo quadrato, Odore: note di spezie, Gusto: dolce-salato, Consistenza: morbida - cremosa, Stagionatura: 1 mese Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Taleggio D.O.P. Formaggio Arrigoni forma intera ca. 2 kg.

Formaggio di pasta morbida di latte vaccino, Aspetto: forma quadrata - a crosta lavata, Odore: funghi, sentori di sudore, Gusto: delicato-burroso-dolce-saporito-con la stagionatura aumenta l'intensità, Consistenza: morbida, Stagionatura: 10 settimane nella cantina naturale in cassette di legno Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Losa Mucca Formaggio Beppino Occelli ca. 650 gr.

Formaggio di pasta morbida di latte vaccino, Aspetto: forma quadrata con le caratteristiche impronte - crosta naturale grigia - pasta bianco panna, Odore: acidulo - latte, Gusto: rotondo - burroso - ricorda i fermenti lattici, Consistenza: cremosa - tenera, Stagionatura: 8 settimane nella cantina naturale. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.


Räuchertopfen - Ricotta affumicata ca. 300 gr.


Losa Mucca Formaggio Beppino Occelli forma ca. 2,5 kg.

Formaggio di pasta morbida di latte vaccino, Aspetto: forma quadrata con le caratteristiche impronte - crosta naturale grigia - pasta bianco panna, Odore: acidulo - latte, Gusto: rotondo - burroso - ricorda i fermenti lattici, Consistenza: cremosa - tenera, Stagionatura: 8 settimane nella cantina naturale. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

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