Colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli. Bouquet molto pronunciato, con profumo di latte di fico e ribes. Un vino dal gusto minerale, ben strutturato e dall'acidità invitante; secco.
Colore: giallo chiaro con riflessi verdi Profumo: ricco e variegato bouquet di frutti tropicali, pietra focaia e fiori di sambuco. Note gradevolmente fresche e vivaci di agrumi e melissa. Sapore: questo Sauvignon seduce e convince per il carattere minerale che lo contraddistingue. Gli aromi fruttati e allo stesso tempo vellutati lo rendono raffinato ed elegante. Retrogusto piacevolmente sapido.
Colore: giallo paglierino scintillante con sfumature verdi. Profumo: Il Terlaner classico si distingue soprattutto per il bouquet di mela verde e pesca bianca, ma anche per una raffinata sfumatura di melissa e menta. Sapore: Anche al palato si avverte nettamente l'aroma di pesca, che conferisce a questo vino molta vivacità, ma anche una spiccata morbidezza. Il profilo organolettico, assai articolato, scaturisce da un gioco tra freschezza e gusto minerale, impreziosito da un retrogusto assai prolungato.
Delicato e delicato nel profumo. Un ampio spettro di profumi che ricordano mela verde, pera, nocciola, mela cotogna e bacche di sambuco. Al palato tutti i componenti si ritrovano in perfetta armonia. Vino bianco molto equilibrato con finale speziato e minerale.
Colore giallo paglierino brillante con riflessi muschiati. Il bouquet si presenta ricco, con note che richiamano gli agrumi, petali di rosa, albicocche e la vaniglia. Sapore dolce, pastoso e persistente nel finale.
vino bianco ben strutturato, morbido e di lunga vita, COLORE: da verde a giallo pallido, PROFUMO: fruttato, con sentori di mela, pera e banana, SAPORE: pieno, corposo, acidità piacevole, retrogusto persistente.
Derivante da terreni morenici con tracce di rocce primitive, il gusto fruttato e minerale del Riesling Pitzon è caratterizzato da aromi fruttati di albicocca e pesca con note profumate di fieno. Al palato si presenta piacevolmente fruttato con acidità gradevole e struttura piena e vivace. Con il suo sapore fresco è ottimo come aperitivo o per accompagnare primi leggeri, pasta, risotti e pesce.
Colore: giallo paglierino brillante. Nel Profumo il vino si presenta varietale, complesso e equilibrato. Il sapore é sapido e possiede un buon equilibrio tra acidit e corpo. È un vino estremamente elegante e ha un lungo finale.
Colore: giallo paglierino scintillante con sfumature verdi. Profumo: Il Terlaner classico si distingue soprattutto per il bouquet di mela verde e pesca bianca, ma anche per una raffinata sfumatura di melissa e menta. Sapore: Anche al palato si avverte nettamente l'aroma di pesca, che conferisce a questo vino molta vivacità, ma anche una spiccata morbidezza. Il profilo organolettico, assai articolato, scaturisce da un gioco tra freschezza e gusto minerale, impreziosito da un retrogusto assai prolungato.
Pressatura soffice delle uve intere con decantazione naturale. Fermentazione e affinamento in parte in grandi botti di rovere e in parte in botti di acciaio per 12 mesi. Successivamente assemblare e conservare il lievito fine in botti d'acciaio per 4 anni.
Il colore chiaro, giallo paglierino, il bouquet aromatico, con una nota di pomodori freschi ed uva spina, la corpositá elegante e vigorosa distinguono questo Sauvignon. Si consiglia come aperitivo. Accompagna bene gli asparagi, i frutti di mare, il pesce e piatti leggeri di carne bianca.
"Riserva Bianca" esprime personalità con aromi intensi, puliti e freschi. Ottima struttura, sapido e minerale di lunga persistenza al palato con un grande equilibrio. Si consiglia l'abbinamento con raffinate pietanze, carni comprese.
Colore giallo paglierino brillante. Bouquet con eleganti e vivaci aromi esotici di ananas e banana, qualche accenno di mela cotta, sentori di tabacco , pepe bianco , legno di cedro e rosmarino. S truttura elegante al palato, vino complesso e rotondo , succoso e con un piacevole fnale minerale.
Colore: giallo chiaro fresco con leggere sfumature verdognole. Profumo: La struttura aromatica di quest'uvaggio Terlaner è ricca di sfaccettature. Un velo di erbe e spezie, come anice, menta e salvia, ma anche sfumature aromatiche fruttate, soprattutto di albicocca, mandarino, melone e maracuja. Il tutto impreziosito da note minerali e salate. Sapore: L'effetto del Nova Domus al palato è complesso e strutturato, con un gusto cremoso e morbido che si contrappone alle note aromatiche e minerali, dando vita a una simbiosi accattivante che permane a lungo nel retrogusto.
Colore giallo brillante con riflessi verdi. Bouquet ricco, complesso e fresco, dagli aromi delicati, profumo di burro e di vaniglia. È un vino corposo e pieno, elegante al palato, caratterizzato da un'acidità fresca e ben equilibrata. Il delicato sapore del legno si unisce armoniosamente alla struttura del vino. Persistenza molto buona con leggera nota di mandorla amara.
Colore giallo paglierino brillante. Profumo ricco e complesso; si esprime con aromi di agrumi, pepe bianco, frutta esotica e una delicata nota fumé. Sapore complesso e armonico in bocca, acidità equilibrata, con grande corpo e molto persistente.
Colore dorato intenso;espressione aromatica molto complessa, con sentori accentuati di miele,spezie e frutta secca, frutta matura, esotica,rose, fiori e sentori minerali. Attacco leggermente dolce, pieno e profondo.
il colore è da giallo paglierino a giallo dorato. Il Gewürztraminer è un vino bianco aromatico e ricco di corpo, ha profumi da leggeri a marcati, il suo aroma è piacevolmente secco e leggermente speziato. Accanto alle note speziate si riconoscono sentori di chiodi di garofano, rose e litchi, che donano al vino un bouquet inconfondibile.
Il Gewürztraminer Caldiff si presenta con un colore giallo dorato, note di rose e frutti esotici. Questo vino armonico e armoticamente persistente raggiunge la sua piena evoluzione solo dopo diversi mesi di maturazione in bottiglia.
Colore giallo paglierino chiaro, bouquet lievemente fruttato con sentore di pera e di banana. Un vino molto corposo, succoso e piacevolmente acidulo, persistente al gusto.
Il colore del Gewürztraminer varia dal giallo paglierino all'oro. È un vino bianco aromatico e corposo con un profumo leggero o spiccato, le cui note gradevolmente secche e leggermente aromatiche rimandano a chiodi di garofano, rosa e litchi, che gli conferiscono quel suo inconfondibile bouquet, facendone uno dei vini altoatesini più richiesti.
Il Gewürztraminer, con i suoi vigorosi aromi,è uno dei vini tipici dell´Alto-Adige. Il nostro Gewürztraminer si presenta con delle intense fragranze di rosa e di pesca. Grazie all'altitudine in cui si trovano i vigneti, si riesce ad ottenere dalle uve una piacevole acidità che lo rende nella sua totalità, un vino fastoso, adatto alle grandi occasioni.
Giallo oro intenso, bouquet fine e aromatico con sentori di rosa appena colta, leggere sfumature speziate e fruttate di lychee; elegante, fresco, ben strutturato e armonioso al palato, ha un retrogusto persistente.
Il suo nome, Gewürztraminer significa letteralmente Traminer Aromatico e la sua principale caratteristica è di essere particolarmente aromatico che ricorda la rosa, il litchi, un po' di anice stellato ed anche la cannella. È molto strutturato e corposo, e gli aromi rimangono piacevolmente in bocca per diverso tempo, lasciando un retrogusto fortemente intenso.
Il Vernatsch è un antico vino autoctono, restato per lungo tempo in penombra, che oggi suscita nuovamente interesse tra gli appassionati. Sorge spontaneo chiedersi il perché. La risposta arriva altrettanto spontanea: perché rappresenta egregiamente il nostro clima ed il nostro modo di vivere. Siamo persuasi delle eccellenti qualità di questa varietà, spesso misconosciuta, non solo ricca di sentori di frutta, ma che evidenzia profondità, tannini, persistenza e forza di carattere. Il nostro vigneto "Rosslauf", con vecchi vitigni dagli acini di piccole dimensioni e selezionati raccolti, possiede grandi potenzialità per esprimere queste specificità.
Il Kerner è unuvaggio aromatico coltivato sul Haidenhof ormai da più di 40 anni. Nel bicchiere brilla giallo chiaro - verdolino. Al naso esprime note di pesca e albicocca. Al palato è molto vivace e succoso con un finale minerale.
Un vino molto profumato e netto, prodotto da un vecchio vitigno locale. Presenta profumi di moscato, rose, agrumi, chiodi di garofano, fiori di sambuco. È un vino di corpo, con acidità fresca e molto piacevole. L'età delle viti va da 7 a 20 anni. L'invecchiamento viene fatto solo in acciaio, l'imbottigliamento a metà aprile. Da bere entro 2 anni dall'imbottigliamento.
Il colore è un giallo dorato e cristallino, il profumo è spiccato con delicate note di vaniglia e frutta esotica mentre il sapore è sapido e pulito con un raffinato finale di mandorla tostata e mela Golden. Un vino di grande eleganza!