Sauvignon Oyéll - 2020 - 0,75 lt. - Podere Provinciale Laimburg

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Caratteristiche del prodotto

  • Corpo: Corposo medio
  • Regione del vino: Südtirol
  • Gusto: Albero di frutta
  • Regione di origine: Trentino-Alto-Adige
  • Produttore: Laimburg
  • Annata: 2019
  • Va abbinato con: Carne rossa
  • Contenuto: 0,75 lt.

Descrizione del prodotto

Vitigno: Sauvignon Blanc

Posizione e terreno: Montefranco nei pressi di Merano, pendio sud- orientale a 400 m di altitudine, suolo porfirico

Sistema di allevamento: A spalliera

Vinificazione: Affinamento in serbatoi d'acciaio inox (50%) e in botte di legno su lieviti (50%) per 6 mesi

Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli. Bouquet molto pronunciato, con profumo di latte di fico e ribes. Un vino dal gusto minerale, ben strutturato e dall'acidità invitante; secco.

Consigli gastronomici: Va servito ad una temperatura di 10° C. Ottimo come aperitivo ed in abbinamento ad antipasti dal sapore deciso, agli asparagi e ai piatti di pesce.



Nota allergia: contiene sulfiti



Gradazione alcoolica: 10.50 %

a. 2012 Falstaff:

 

87 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Laimburg Oyell Sauvignon Blanc Alto Adige - Sudtirol" dalla vendemmia 2012 il 01.06.2014 con 87 di 100 punti.

a. 2011 Falstaff:

 

88 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Laimburg Oyell Sauvignon Blanc Alto Adige - Sudtirol" dalla vendemmia 2011 il 01.06.2013 con 88 di 100 punti.