Sissi Passito 0,375 lt. - 2015 - Cantina Merano Burggräfler
Descrizione del prodotto
VINO: 80% Moscato Giallo 20% Gewürztraminer
NOME: Sissi
VIGNETO: Merano Passeggiata Tappeiner 450-500m
ETA' DELLE VITI: 10-20 anni
COLTURA: Guyot (Controspalliera)
RESA: 45 hl/ha
CEPPI/HA: 5.000-6.000
VENDEMMIA: Metá Dicembre
VINIFICAZIONE: Le uve vendemmiate a mano vengono lasciate asciugare sulla paglia in piccole cassette di legno per 5 mesi. Segue la fermentazione alcolica e la maturazione sui lieviti finali in rovere barrique nuove da 225 lt. per 12 mesi.
VALUTAZIONE DELL' ENOLOGO: Colore giallo paglierino brillante con riflessi muschiati. Il bouquet si presenta ricco, con note che richiamano gli agrumi, petali di rosa, albicocche e la vaniglia. Sapore dolce, pastoso e persistente nel finale.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcoolica: 10.00 %
a. 2008 Falstaff:
90 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Sissi' Goldmuskateller Passito Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2008 il 01.07.2011 con 90 di 100 punti.
a. 2009 Falstaff:
89 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Sissi' Goldmuskateller Passito Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2009 il 01.07.2012 con 89 di 100 punti.