Marchio: Schlossweingut Stachlburg

Sauvignon Vendemmia tardiva Praesepius - 2022 - 0,75 lt. - Stachlburg Azienda Vinicola

Sauvignon Vendemmia tardiva Praesepius - 2022 - Stachlburg Azienda Vinicola
Sauvignon Vendemmia tardiva Praesepius - 2022 - Stachlburg Azienda Vinicola - 2
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Caratteristiche del prodotto

  • Corpo: Corposo medio
  • Regione del vino: Südtirol
  • Regione di origine: Trentino-Alto-Adige
  • Produttore: Schlossweingut Stachlburg
  • Annata: 2019
  • Va abbinato con: Carne rossa
  • Contenuto: 0,75 lt.

Descrizione del prodotto

Dalla vendemmia tardiva delle uve Sauvignon raccolte nei vigneti del castello di Wolfsthurn di Andriano nella Val d'Adige, abbiamo ottenuto il nostro Praesepium. Con una gradazione di 23 ° babo, stupisce per la sua accentuata acidità e l'intenso profumo. I 25g/l di zuccheri residui gli donano una delicata dolcezza. Un vino ideale non solo con i dessert, ma anche con il formaggio.



Nota allergia: contiene sulfiti

Gradazione alcolica: 10.00 %

a. 2013 Doctorwine:

92 of 100 Points.

"Doctorwine" ha valutato il vino "Stachlburg Baron Von Kripp Praesepium Vigneti delle Dolomiti IGT" dalla vendemmia 2013 il 01.06.2016 con 92 di 100 punti.

"The product of a wonderful year and Sauvignon grapes that were harvested late from the vineyards of the Wolfsthurn Castel in Andriano in Val Ventosa. Only stainless steel was used to make this delicate, sweet wine (25g/l) that has a bright, golden color. The bouquet opens with intriguing scents of freesia, lychees, citrus and delicate aromatic herbs along with a note of sweet spice. The mouthfeel is pleasing with its distinct acidity tamed by a delicate sweetness creating an excellent balance that does not saturate the mouth and entices another sip. An ideal wine to pair with dessert and soft cheese and in this case delicious with the mousse."
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