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Pancetta e Prosciutto dell'Alto Adige

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Affettato con prosciutto ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard

Affettato con prosciutto ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Bauernspeck Alto Adige Steiner ca. 1,5 kg.

Il Bauernspeck Alto Adige ?e un'esperienza culinaria particolare ed esclusiva, disponibile in quantità limitata, pensato per i veri buongustai, consapevoli anche dell'importanza di un'adeguata quantità di grasso nella carne. La carne proviene da suini allevati in modo naturale su piccoli masi altoatesini e di piccole dimensioni e nutriti con mangimi selezionati, geneticamente non modificati. Il risultato è uno speck particolarmente tenero, ma che al contempo ha la giusta consistenza.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Bauernspeck Alto Adige Steiner ca. 475 gr.

Il Bauernspeck Alto Adige ?e un'esperienza culinaria particolare ed esclusiva, disponibile in quantità limitata, pensato per i veri buongustai, consapevoli anche dell'importanza di un'adeguata quantità di grasso nella carne. La carne proviene da suini allevati in modo naturale su piccoli masi altoatesini e di piccole dimensioni e nutriti con mangimi selezionati, geneticamente non modificati. Il risultato è uno speck particolarmente tenero, ma che al contempo ha la giusta consistenza.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Bresaola dell' Alto Adige Bernardi K. ca. 600 gr.

Da noi è meglio nota come prosciutto crudo di manzo stagionato. Per ottenere un prodotto così armonico, usiamo il cosiddetto girello...

Recensioni: 4 di 5 stelle


Bresaola di bovino Nocker ca. 1,5 kg.

Bresaola - Di bovino. Sottovuoto, peso ca. 1,5 kg.

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Bresaola di cervo dell' Alto Adige Bernardi K. ca. 350 gr.

Abbiamo un occhio di riguardo nella scelta delle materie prime per il nostro prosciutto di cervo e per l'età in cui vengono macellati i capi...


Bresaola di cervo Nocker ca. 1,3 kg.

Bresaola - Di cervo. Sottovuoto, peso ca. 1,3 kg.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Bresaola Villgrater affettato ca. 100 gr.

La Bresaola è un prosciutto di manzo essiccato all’aria di origine italiana. Per la sua produzione utilizziamo esclusivamente carne bovina di nostra macellazione.


Bresaola Villgrater ca. 1 kg.

La Bresaola è un prosciutto di manzo essiccato all’aria di origine italiana. Per la sua produzione utilizziamo esclusivamente carne bovina di nostra macellazione.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Carrè Speck ca. 1,5 kg. - À La Carte - Tiroler Schmankerl


Carrè Speck ca. 3 kg. - À La Carte - Tiroler Schmankerl


Carrè Speck ca. 3,8 kg. - Hackerhof Lanz Bernhard

Carrè Speck ca. 3,8 kg. - Hackerhof Lanz Bernhard


Carrè Speck ca. 300 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard

Carrè Speck ca. 300 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard

Recensioni: 5 di 5 stelle


Carrè Speck ca. 450 gr. - À La Carte - Tiroler Schmankerl

Recensioni: 4.5 di 5 stelle


Carrè Speck Premium 1/1 ca. 3 kg. - Ager

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Carrè Speck Premium 1/2 ca. 1 kg. - Ager

Recensioni: 4.7 di 5 stelle


Carrè Speck Premium 1/4 ca. 450 gr. - Ager

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Carre' di Suino affumicato Bauernspeck Steiner ca. 425 gr.

Il Bauernspeck Alto Adige ?e un'esperienza culinaria particolare ed esclusiva, disponibile in quantità limitata, pensato per i veri buongustai, consapevoli anche dell'importanza di un'adeguata quantità di grasso nella carne. La carne proviene da suini allevati in modo naturale su piccoli masi altoatesini e di piccole dimensioni e nutriti con mangimi selezionati, geneticamente non modificati. Il risultato è uno speck particolarmente tenero, ma che al contempo ha la giusta consistenza.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Coppa affumicata cotta Villgrater 2 fette ca. 250 gr.

C’è forse qualcuno che non lo conosce? Il piatto di carne mista, denominato “Schlachtplatte”, è ben noto agli amanti dell’Alto Adige. Il “surfleisch” è carne di maiale che viene insaporita in una speciale miscela di spezie, che le conferisce quel suo gusto così caratteristico.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Coppa affumicata cotta Villgrater ca. 3 kg.

C’è forse qualcuno che non lo conosce? Il piatto di carne mista, denominato “Schlachtplatte”, è ben noto agli amanti dell’Alto Adige. Il “surfleisch” è carne di maiale che viene insaporita in una speciale miscela di spezie, che le conferisce quel suo gusto così caratteristico.

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Coppa Bauernspeck Steiner ca. 430 gr.

Il Bauernspeck Alto Adige ?e un'esperienza culinaria particolare ed esclusiva, disponibile in quantità limitata, pensato per i veri buongustai, consapevoli anche dell'importanza di un'adeguata quantità di grasso nella carne. La carne proviene da suini allevati in modo naturale su piccoli masi altoatesini e di piccole dimensioni e nutriti con mangimi selezionati, geneticamente non modificati. Il risultato è uno speck particolarmente tenero, ma che al contempo ha la giusta consistenza.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Coppa Speck affumicato 1/3 sv. ca. 500 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Coppa Villgrater affettato ca. 120 gr.

La coppa è conosciuta in Italia anche con il nome di “capocollo”. razie alla composizione leggermente mista della sua carne, la coppa ha un gusto particolarmente delicato e succulento. L’ideale è tagliarla a fette sottilissime, dona alle insalate un tocco di raffinatezza.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Coppa Villgrater ca. 1.9 kg.

La coppa è conosciuta in Italia anche con il nome di “capocollo”. razie alla composizione leggermente mista della sua carne, la coppa ha un gusto particolarmente delicato e succulento. L’ideale è tagliarla a fette sottilissime, dona alle insalate un tocco di raffinatezza.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Coppa Villgrater ca. 450 gr.

La coppa è conosciuta in Italia anche con il nome di "capocollo". razie alla composizione leggermente mista della sua carne, la coppa ha un gusto particolarmente delicato e succulento. L'ideale è tagliarla a fette sottilissime, dona alle insalate un tocco di raffinatezza.


Erbe Lyoner ca. 1,7 kg - Kofler Speck

Cotto, senza glutine e senza lattosio.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Fesa al Rosmarino affettato Villgrater ca. 150 gr.

La Fesa al Rosmarino Villgrater è un insaccato cotto senza grasso, delicatamente cotta ed affumicata rimane molto succulento. La crosta viene raffinata intensamente con rosmarino, il quale crea un sapore delicato ed armonico. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.


Fesa al Rosmarino ca. 1,5 kg. - Fuchs - Tiroler Schmankerl

Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.7 di 5 stelle


Fesa al Rosmarino ca. 700 gr. - Fuchs - Tiroler Schmankerl

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Recensioni: 5 di 5 stelle


Fesa al Rosmarino Villgrater ca. 1 kg.

La Fesa al Rosmarino Villgrater è un insaccato cotto senza grasso, delicatamente cotta ed affumicata rimane molto succulento. La crosta viene raffinata intensamente con rosmarino, il quale crea un sapore delicato ed armonico. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.3 di 5 stelle


Fesa al Rosmarino Villgrater ca. 1,9 kg.

La Fesa al Rosmarino Villgrater è un insaccato cotto senza grasso, delicatamente cotta ed affumicata rimane molto succulento. La crosta viene raffinata intensamente con rosmarino, il quale crea un sapore delicato ed armonico. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Fesa al Rosmarino Villgrater ca. 500 gr.

La Fesa al Rosmarino Villgrater è un insaccato cotto senza grasso, delicatamente cotta ed affumicata rimane molto succulento. La crosta viene raffinata intensamente con rosmarino, il quale crea un sapore delicato ed armonico. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.5 di 5 stelle


Filetto di Maiale affumicato sv. ca. 150 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

Recensioni: 4.7 di 5 stelle


Henkel della Val Sarentino Manzo aff. L. Moser ca. 300 gr.

Una specialitá per buongustai! L'henkel ha una stagionatura di tre mesi e viene prodotto nella salumeria del propietario con carni scelte.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Krakauer ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard

Krakauer ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard

Recensioni: 4 di 5 stelle


Krakauer circa 2 kg. - Kofler Speck

Cotto, senza glutine e senza lattosio.

Recensioni: 4.3 di 5 stelle


Kräuter-Blütenkaiser ca. 400 gr. - À La Carte - Tiroler Schmankerl

Recensioni: 5 di 5 stelle


Lombo affumicato senza ossa 2 fette circa 230 gr. - Kofler Speck

Affumicato, senza glutine e senza lattosio.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Lyoner ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard

Lyoner ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard


Lyoner circa 1,7 kg - Kofler Speck

Cotto, senza glutine e senza lattosio.


Lyoner-Peperoni ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard

Lyoner-Peperoni ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard

Recensioni: 5 di 5 stelle


Manzo affumicato Bresaola 1/3 sv. ca. 270 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.


Manzo affumicato ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard

Manzo affumicato ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard


Manzo affumicato ca. 300 gr. - À La Carte - Tiroler Schmankerl


Manzo affumicato ca. 700 gr. - À La Carte - Tiroler Schmankerl


Manzo affumicato dell' Alto Adige Villgrater affettato ca. 100 gr.

Piacevolmente affumicato, succulento e gradevolmente speziato. Prodotto particolarmente indicato per chi soffre di colesterolo alto, in quanto assolutamente povero di grassi!

Recensioni: 5 di 5 stelle


Manzo affumicato dell' Alto Adige Villgrater ca. 450 gr.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Manzo affumicato dell' Alto Adige Villgrater intero ca. 1.9 kg.

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Manzo Affumicato Senfter ca. 350 gr. SV

Recensioni: 5 di 5 stelle


Originale Mezzena Speck del Sarentino 1/2 L. Moser ca. 4,5 kg.

Lo speck mezzena si caratterizza per una sua maggiore percentuale di grassi. Questi lo rendono piú saporito.

Recensioni: 4.6 di 5 stelle


Originale Mezzena Speck del Sarentino L. Moser ca. 250 gr.

Lo speck mezzena si caratterizza per una sua maggiore percentuale di grassi. Questi lo rendono piú saporito.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Originale Pancetta magra L. Moser 1/1 intero ca. 3 kg.

La pancetta magra è l`ingrediente ideale per fare i noti canederli di speck. Viene servita anche sul tipico tagliere di legno nei rifugi di montagna. Come ci suggerisce il suo nome, questa deliziosa pancetta viene prodotta con la pancia del maiale. Durante la sua preparazione si presta molta attenzione, affinchè rimanga intatto il suo antico sapore contadino.

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Lo speck altoatesino, il più noto ambasciatore dell'Alto Adige.
Una speciale prelibatezza altoatesina, lo Speck Alto Adige proviene da una terra incontaminata di montagne e valli nelle Alpi e viene raffinato dai produttori locali di Speck Alto Adige secondo una tradizione secolare. Lo speck altoatesino viene affumicato delicatamente a 20 gradi e poi conservato a temperatura e umidità controllate per almeno 18 settimane. Questo processo di stagionatura conferisce allo speck altoatesino un sapore rustico e delicatamente affumicato. Lo Speck Alto Adige è senza dubbio il più famoso ambasciatore della nostra terra e allo stesso tempo il re delle specialità altoatesine. Dovete provarlo!


Ordinate le vere specialità altoatesine, lo speck, i formaggi, i vini e le specialità italiane comodamente da casa vostra!

 
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Speck stag. 6 mesi 1/4 sv. ca. 1,1 kg. - Kofler Speck
ottimo prodotto lo riordineremo ..
5 di 5 Stelle!

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beenden