Cabernet - 2023 - 0,75 lt. - Cantina Bolzano

Descrizione: 
Colore: rosso rubino scuro. 
Bouquet: fruttato di frutti ribes neri, mirtilli e more, speziato. 
Sapore: intenso, elegante, di fine struttura tannica. 

Uvaggio:
Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc - Alto Adfige DOC. 

Zona: 
caldi terreni alluvionali nel fondovalle di Bolzano e Val d'Adige.  

Vinificazione: 
fermentazione alcolica e malolattica svolte in acciaio, affinamento in bottiglia. 

Abbinamento: 
Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggio stagionato. 

Temperatura di servizio: 
14 - 16°C. 

Invecchiamento possibile: 
3 - 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni:
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Cantina Bolzano 
Una lamiera di alluminio traforato color bronzo avvolge la facciata dell’edificio, disegnando delle ramificazioni che ricordano una foglia stilizzata di vite. Lo si può vedere da lontano il maestoso cubo che sembra prendere vita dal pendio circostante, il nuovo simbolo della cultura vitivinicola della città: la Cantina Bolzano – Kellerei Bozen. L’architettura e il design non lasciano dubbi su cosa simboleggi e rappresenti l’edificio: un luogo in cui il vino si esprime in tutte le sue affascinanti sfaccettature, la prima Cantina Produttori certificata CasaClima Wine®. È qui che nuovi e antichi saperi sulla viticoltura e la vinificazione s’incontrano e portano alla produzione di un’inimitabile selezione di vini di qualità. È qui che prende vita la visione dei nostri 224 soci e delle loro famiglie.