Il sapore pieno delle albicocche di Wachau (Austria), con un gusto equilibrato tra il dolce e l'aspro. Ideale su insalate fresche, su frutta e su formaggi di capra.
L'aceto di mele contiene sostanze importanti della mela ed è ideale per chi cerca un'alimentazione sana. Accompagna bene lattuga, indivia e tutte le composizioni d'insalate del gusto fruttato.
Descrizione: Acidità 5% La ricetta: servire degli asparagi lessati conditi con aceto di lamponi, olio di vinacciolo, cospargendoli di champignons affettati, cerfoglio e noci tritate.
Descrizione: Acidità 5%
La ricetta: servire dei filetti di pesce, cotti al vapore, aromatizzati con Ristretto bianco e impreziositi con fette di pesca, accompagnandoli con riso al curry.
La ricetta: tagliare delle pere a fette sottili, caramellizzarle delicatamente,aggiungere Ristrettodi pere e succo di pera lasciando svaporare. E’ un ottimo contorno per il pesce cotto al vapore
Un sapore intenso e fruttato che è un piacere per il palato. Con purea di mirtilli neri, aceto di mirtilli neri, aceto di vino. Per insalate verdi, creazioni di dessert, selvaggina e vari altri usi.
Questa Vinaigrette Box Gourmet contiene una squisita selezione dei prodotti più esclusivi di La Chinata..... Olio extravergine di oliva di qualità superiore, sale e pepe da luoghi esotici e gustosi aceti di polpa, tra gli altri prodotti squisiti.
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