Aceto di pomodori 250 ml. - Gölles

Descrizione: Acidità 5%

Ottenuto dalla attenta acetificazione del succo di pomodoro fresco e maturo, questo aceto fresco e fruttato trova ideale impiego nella cucina mediterranea, sia di carne che di pesce, nonchè nelle ricche insalate estive. La ricetta: tagliare a fettine sottili zucchine, cuori di carciofo e peperoni, condire con sale, pepe, olio extravergine d'oliva e aceto di pomodori.

Si otterrà uno squisito contorno per il pesce al forno o per il filetto ai ferri.