Schiava Merano Festival - 2022 - 0,75 lt. - cantina Merano Burggräfler

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Caratteristiche del prodotto

  • Corpo: Corposo
  • Regione del vino: Südtirol
  • Gusto: Floreale
  • Regione di origine: Trentino-Alto-Adige
  • Produttore: Meraner Kellerei Burggräfler
  • Annata: 2020
  • Va abbinato con: Carne rossa
  • Contenuto: 0,75 lt.

Descrizione del prodotto

VINO: 100 % Schiava

VIGNETO: Merano Maia Alta, Labers, 400-500m

ETA' DELLE VITI: 15-45 anni

COLTURA: Pergola

RESA: 65 hl/ha

CEPPI/HA: 3.000 - 4.000

VENDEMMIA: Fine settembre a inizio ottobre

VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica classica da vino rosso in un grande serbatoio di inox, a temperatura controllata. Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in grandi botti di rovere usati per 5 mesi.

VALUTAZIONE DELL' ENOLOGO: Colore rosso rubino acceso, il profumo stimola associazioni che ricordano il Pinot nero, frutti rossi e violette. Il sapore è morbidamente tannico con acidità equilibrata.



Nota allergia: contiene sulfiti



Gradazione alcolica: 13.00 %