Sauvignon Alto Adige - 2022 - 0,75 lt. - cantina Lageder Alois
Descrizione del prodotto
Vitigno: Sauvignon Blanc.
Descrizione: colore giallo chiaro e luminoso dai riflessi verdi. Spiccato profumo di uva spina e sambuca evolve maturando in foglia di ortica. Il corpo è ricco ed equilibrato, il gusto pulito, aromatico, dall'acidità in giusta armonia con il fruttato. Retrogusto di media intensità.
Abbinamento: con asparagi, pesce alla griglia o al forno, molluschi e crostacei, carne bianca, pollame verdura.
Provenienza: masi Tannhammer e Terlano, altitudine 250 - 520 m. Terreni porfirici di origine vulcanica. Forti escursioni termiche fra giorno e notte.
Età delle viti: 20 - 40 anni.
Vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura controllata e affinamento in acciaio sui lieviti fini per circa 4 mesi.
a. 2004 Tom Cannavan: 90 of 100 Points. "Tom Cannavan" ha valutato il vino "Alois Lageder Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2004 il 01.01.2005 con 90 di 100 punti.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 12.50 %