Merlot Ywain - 2020 - 0,75 lt. - Tenuta Loacker
Descrizione del prodotto
Nome del vino: Al castello di Rodengo, nel brissinese, si trova un ciclo di affreschi romantici datati intorno all'anno 2012. Questi affreschi rappresentono scene tratte dalla saga franco-celtica "Ywain", ossia il vino.
Composizione e Vitigni: 100% Merlot
Terreno: Argilloso, sabbioso
Vinificazione: In tini con auto-follatura per 10 giorni a 26°C al massimo.
Tipo di lieviti: Fermentazione spontanea con lieviti naturali
DEGUSTazione: Colore rosso profondo ed intenso.Profumo di mora prevalente ed immediato;sentori di fumée e spezie bene integrati nel corpo fruttato del vino che si presenta opulento, pieno e strutturato. Si percepiscono delicate note dolci del legno. Lungo nel finale.
Si accompagna: Vino ideale nell'abbinamento con cacciagione da pelo (lepre, cervo, daino etc.) e formaggi piccanti, o con pietanze di pasta al ragú di carne.
Da servire a: 15° - 17°C
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 12.00 %
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