Lagrein Josef - 2021 - 0,75 lt. - Tenuta Hofstätter Joseph
Descrizione del prodotto
Vitigno: Lagrein - Alto Adige DOC
Origine: Questo vitigno, autoctono dell'Alto Adige, trova ottime condizioni di attecchimento sui declivi di Termeno e sui terreni a vocazione viticola del comune di Ora.
Terreno: argilloso, ghiaioso, sabbioso
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e il mosto fermenta per ca. 10 giorni alla temperatura di 28 °C. Durante la fermentazione rimane in continuo contatto con le bucce. Verso la fine della fermentazione lasciamo che la temperatura salga per ottenere una migliore estrazione di colori e sapori.
Caratteristiche organolettiche: Questo Lagrein con il suo colore rubino carico brillante é estremamente tipico e facilmente riconoscibile. Colpisce per l'eccellente equilibrio tra l'intensità e la complessità dei profumi speziati di piccoli frutti di bosco e di viola e la loro fragranza immediata, pulita, accattivante, fresca. In bocca, é molto armonico, con una buona sostanza di tannini, si allarga caldo, lungo, ben persistente con un corpo vellutato e rotondo, un finale leggermente speziato e un'acidità molto equilibrata. È vivace e piacevole.
Abbinamento gastronomico: selvaggina, carni rosse, volatili e formaggio stagionato
a. 2014 Wine Spectator: 88 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2014 il 01.10.2015 con 88 di 100 punti. a. 2012 Wine & Spirits Magazine: 90 of 100 Points. "Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2012 il 01.08.2014 con 90 di 100 punti. a. 2010 Wine Spectator: 89 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2010 il 01.10.2011 con 89 di 100 punti. a. 2009 Huon Hooke: 89 of 100 Points. "Huon Hooke" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2009 il 01.10.2011 con 89 di 100 punti. a. 2005 Huon Hooke: 83 of 100 Points. "Huon Hooke" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2005 il 01.03.2008 con 83 di 100 punti. a. 2005 Wine Spectator: 86 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2005 il 01.06.2007 con 86 di 100 punti. a. 2004 Vinum Wine Magazine: 15 of 20 Points. "Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2004 il 01.04.2006 con 15 di 20 punti. a. 2016 CellarTracker: 89 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2016 con 89 di 100 punti. a. 2011 CellarTracker: 87 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2011 con 87 di 100 punti. a. 2002 Stephen Tanzer: 87 of 100 Points. "Stephen Tanzer" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2002 con 87 di 100 punti.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 13.00 %
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