Chardonnay Graf von Meran - 2021 - Cantina Merano - 0,75 lt.
Descrizione del prodotto
VINO: 100% Chardonnay
LINEA: Graf von Meran
VIGNETO: Merano, Lana, Lagundo, Cermes 400 - 550 m
ETÀ DELLE VITI: 15 - 45 anni
COLTURA: Guyot (Controspaliera)
RESA: 55 hl/ha
CEPPI: 6.000
VENDEMMIA: Fine settembre
VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in acciaio ed in grande botte di rovere, cui segue la maturazione sui lieviti per circa 5 mesi con fermentazione malolattica parziale.
VALUTAZIONE DELL'ENOLOGO: Colore giallo verdognolo brillante, Il profumo ricorda la pera, la pesca e la banana; all'impatto è ampio e rotondo, sostanzioso, toni aciduli marcatamente vivaci ed un finale lungo.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 13.00 %