Marchio: Cusumano
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Benuara D'Avola / Syrah - 2021 - 0,75 lt. - Cusumano

Benuara D'Avola / Syrah - 2021 - Cusumano
Da 21,15 € (28,20€/lt.)
Prezzo aggiornato
1-2 pezzo.
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Caratteristiche del prodotto

  • Corpo: Corposo
  • Regione del vino: Terre Siciliane
  • Gusto: Floreale
  • Regione di origine: Sizilien
  • Produttore: Cusumano
  • Annata: 2019
  • Va abbinato con: Carne rossa
  • Contenuto: 0,75 lt.

Descrizione del prodotto

Uve: Nero d'Avola 70%, Syrah 30%

Zona di produzione: Pachino (SR) Esposizione Nero d'Avola a sud, Syrah a sud-est

Età Media dei vigneti: Nero d'Avola 10 anni, Syrah 6 anni

Allevamento Vigneti: allevati a spalliera, densità 4.200 piante per ettaro per il Nero d'Avola e 4.500 piante per ettaro per il Syrah

Vendemmia: Manuale, il Nero d'Avola nella prima decade di settembre, il Syrah nell'ultima decade di agosto.

Vinificazione: Diraspatura mecerazione a freddo delle bucce per 2 giorni a 7°C, fermentazione a 26°-28° con frequenti rimontaggi e follature, malolattica in acciaio e successivo affinamento 80% in acciaio e 20% in botti da 20 hl.



Nota allergia: contiene sulfiti



Gradazione alcolica: 12.50 %

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