Marchio: Mulino Caputo

Farina Nuvola 1 kg. - Mulino Caputo Napoli

Farina Nuvola 1 kg. - Mulino Caputo Napoli
Da 3,35 € (0,34€/100 gr.)
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Caratteristiche del prodotto

  • Produttore: Mulino Caputo
  • Contenuto: 1,00 kg.

Descrizione del prodotto

PER IMPASTI LEGGERI

Ideale per impasti leggeri con grandi alveolature, grande volume, grande sofficità. Per quali ricette? Dalla ricerca e sviluppo del Mulino Caputo nasce Nuvola: un’accurata selezione di materie prime 100% naturali senza additivi né conservanti che assicura volume e sofficità degli impasti grazie all’alta capacità fermentativa naturalmente presente nei grani.

FORMATO: 1 Kg

FARINA: Tipo 0

PROTEINE: 12,50%

PANIFICAZIONE: W 270-290

ELASTICITÀ: P/L 0,50 / 0,60

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