La noce di macadamia è nata nella foresta pluviale australiana. La regina delle noci è caratterizzata da una consistenza particolarmente tenera, un morso croccante e un aroma dolce.
Questo tipo di dado proviene dal Nord America e dall'Asia. Frutto dell'albero di hickory, la noce pecan è un parente della noce, ma più allungata nella forma, più soda nella consistenza e più dolce nel gusto.
I sem chiari di di Psyllium sono particolarmente adatti per la produzione di prodotti da forno e hanno un gusto particolarmente buono nei frullati e in combinazione con lo yogurt.
