Sauvignon Riserva Greel - 2020 - 0,75 lt. - Cantina di Bolzano Gries - S. Maddalena
Descrizione del prodotto
Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli. Al naso troviamo intense note fruttate che ricordano luva spina, fiori di sambuco, erbe aromatiche, raffinati sentori lignei. Sapore pieno, robusto e armonico con un?acidità ben bilanciata.
Uvaggio: 100% Sauvignon.
Zona: caldi e ripidi pendii porfirici del Renon sopra Bolzano a 550 m s.l.m. I pendii del Renon sopra Bolzano offrono presupposti eccellenti per la produzione di un Sauvignon straordinariamente fruttato e dalle incredibili caratteristiche di eleganze e profondità.
Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione alcolica e affinamento in barrique e tonneau, ulteriore maturazione in bottiglia.
Abbinamento: pesce al forno, piatti saporiti a base di carne bianca e formaggi freschi.
Temperatura di servizio: 12 - 14°C.
Invecchiamento possibile: 5 - 7 anni.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Produttore: Cantina di Bolzano - Kellerei Bozen
Allergeni: contiene solfiti.
Gradazione alcolica: 10.50 %
Gradazione alcoolica: 10.50 %