Chardonnay Alto Adige - 2022 - 0,75 lt. - Cantina Bolzano
Descrizione del prodotto
Lo Chardonnay, originario della Francia, è coltivato in Alto Adige da oltre 100 anni. Le viti che crescono sui terreni caldi del Renon e dell' Oltradige, danno vita a un vino elegante con un'acidità ben bilanciata e profumi esotici.
Varietà: Chardonnay
Zona di coltivazione: terreni caldi e secchi sul Renon e nell'Oltradige tra i 350 e i 500 m s.l.m.
Vendemmia: da metà a fine settembre
Vinificazione: pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in botti di acciaio, per mantenere la freschezza del vino.
Caratteristiche:
Colore: giallo paglierino chiaro con riflessi dorati
Sentore: note esotiche di ananas, mango e melone
Sapore: elegante e fresco con un'acidità ben equilibrata
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Abbinamento: vino da aperitivo, con antipasti, con pesce, piatti leggeri o vegetariani
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 13.50 %
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