Marchio: Kellerei Bozen
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Cabernet Riserva Mumelter Magnum - 2019 - 1,50 lt. - cantina Bolzano

Cabernet Riserva Mumelter Magnum - 2019 - cantina Bolzano
Cabernet Riserva Mumelter Magnum - 2019 - cantina Bolzano - 2
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Caratteristiche del prodotto

  • Corpo: Corposo
  • Regione del vino: Südtirol
  • Gusto: Floreale
  • Regione di origine: Trentino-Alto-Adige
  • Produttore: Kellerei Bozen
  • Annata: 2019
  • Va abbinato con: Carne rossa
  • Contenuto: 1,50 lt.

Descrizione del prodotto

Vitigno: Cabernet

Zona di produzione: maso Mumelter a Leitach/Bolzano, 330 m s.l.m

Inizio vendemmia: ottobre

Tipo di vinificazione: fermentazione classica in rosso, maturazione di un anno in barrique, 4 mesi affi namento in botti d'acciaio, maturazione in bottiglia

Caratteristiche:  colore: rosso rubino intenso, profumo: mirtilli rossi, ribes nero, more, sapore: ricco di estratto, corposo, di carattere deciso, intenso, fruttato

Grado alcolico: 13,5 % vol.

Zucchero residuo: 2,9 g/l

Da servire: 16-18 °C; con lepre arrosto, selvaggina, volatili, formaggio stagionato saporito



Nota allergia: contiene sulfiti

Gradazione alcoolica: 13.50 %

a. 2014 Decanter World Wine Awards:

86 of 100 Points.

"Decanter World Wine Awards" ha valutato il vino "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 01.01.2019 con 86 di 100 punti.

a. 2013 Vinous Antonio Galloni:

88 of 100 Points.

"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 01.05.2016 con 88 di 100 punti.

a. 2013 Falstaff Magazin:

90 - 92 of 100 Points.

"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 23.06.2015 con 90 - 92 di 100 punti.

a. 2012 Falstaff Magazin:

91 of 100 Points.

"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 24.06.2014 con 91 di 100 punti.

a. 2011 Vinous Antonio Galloni:

91 of 100 Points.

"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 01.03.2014 con 91 di 100 punti.

a. 2011 Falstaff Magazin:

92 of 100 Points.

"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 25.06.2013 con 92 di 100 punti.

a. 2009 Stephen Tanzer:

91 of 100 Points.

"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 con 91 di 100 punti.

a. 2014 Decanter World Wine Awards:

86 of 100 Points.

"Decanter World Wine Awards" ha valutato il vino "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 01.01.2019 con 86 di 100 punti.

a. 2013 Vinous Antonio Galloni:

88 of 100 Points.

"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 01.05.2016 con 88 di 100 punti.

a. 2013 Falstaff Magazin:

90 - 92 of 100 Points.

"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 23.06.2015 con 90 - 92 di 100 punti.

a. 2012 Falstaff Magazin:

91 of 100 Points.

"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 24.06.2014 con 91 di 100 punti.

a. 2011 Vinous Antonio Galloni:

91 of 100 Points.

"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 01.03.2014 con 91 di 100 punti.

a. 2011 Falstaff Magazin:

92 of 100 Points.

"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 25.06.2013 con 92 di 100 punti.

a. 2009 Stephen Tanzer:

91 of 100 Points.

"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 con 91 di 100 punti.

a. 2019 Falstaff:

92 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige" dalla vendemmia 2019 il 01.07.2020 con 92 di 100 punti.

"Dichtes, dunkelleuchtendes Granatrot. Zeigt sich an der Nase mit Noten nach reifer Cassis und Holunderbeere, schöne Pfefferwürze, einen Hauch Nelken. Am Gaumen mit sattem Schmelz, baut sich schön auf, saftig-griffiges Tannin, eleganter Fruchtverlauf, druckvolles Finish."

a. 2016 Falstaff:

91 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.06.2019 con 91 di 100 punti.

"Sattes, intensives Rubinrot. In der Nase feinwürzig und elegant-vegetabil, Cassis, Schokolade, Brombeermarmelade, lässt dezente Erdbeermarmelade vermuten im Nachhall. Am Gaumen leicht salzig und mit guter Säure ausgestattet, griffiges Tannin gibt gute Struktur, saftig, im Finale angenehmer Druck. Othmar Kiem, Simon Staffler"

a. 2015 Falstaff:

91 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.06.2018 con 91 di 100 punti.

"Intensives Rubinrot mit leuchtendem Kern. Rotbeerige Nase mit würzigen Nuancen, reife rote Ribiseln, leicht nach Cassis, im Nachhall nach Salbei und Minze. Knackiger Cabernet mit straffem Zug und viel Saft, zieht sich lange und klar über die Zunge, endet frisch und anhaltend."

a. 2013 Falstaff:

90 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige" dalla vendemmia 2013 il 01.06.2015 con 90 di 100 punti.

"Funkelndes Rubin mit leichtem Granatschimmer. Fein gezeichnete Nase mit ausgeprägt duftigen Noten, viel Cassis und Brombeere. Am Gaumen viel pralle und satte Frucht, auch da wieder viel Cassis, dazu auch Holunderbeeren, öffnet sich mit feinmaschigem Tannin, sehr geschmeidig."

a. 2012 Falstaff:

91 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige" dalla vendemmia 2012 il 01.06.2014 con 91 di 100 punti.

"Intensives Rubinviolett. Verwobene, kompakte Nase, zeigt Noten nach Cassis und Maulbeeren, sehr klar. Auch am Gaumen sehr viel saftige Frucht, öffnet sich dann mit viel präsentem, im Kern geschliffenem Tannin, zieht lange dahin, im Finale dezente Röstnoten."

a. 2011 Falstaff:

92 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige" dalla vendemmia 2011 il 01.06.2013 con 92 di 100 punti.

"Sattes, undurchdringliches Rubinviolett. Sehr intensive und klare Nase, nach Minze, dann viel frische dunkle Johannisbeeren, im Hintergrund nach Tabak. Geschmeidig in Ansatz und Verlauf, zeigt sich zunächst etwas verhalten, viel frische Frucht, öffnet sich dann mit viel dichtem, im Kern weichem Tannin, baut sich lange auf, saftig und lange."

a. 2016 Decanter World Wine Awards:

97 of 100 Points.

"Decanter World Wine Awards" ha valutato il vino "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.06.2018 con 97 di 100 punti.

a. 2015 Decanter World Wine Awards:

89 of 100 Points.

"Decanter World Wine Awards" ha valutato il vino "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.06.2019 con 89 di 100 punti.

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