Speck di cinghiale Villgrater ca. 1700 gr.
Descrizione del prodotto
Per i buongustai, si raccomanda il delizioso prosciutto di cinghiale. La carne del cinghiale non è paragonabile a quella del maiale domestico. È aromatico e di colore rosso scuro. Inoltre, la carne è più magra e soda di quella del maiale domestico.
Produzione
Le cosce di cinghiale sono salate a mano, leggermente affumicate e poi asciugate all'aria fresca di montagna. Il risultato è un gusto nobile.
Piacere
Il prosciutto di cinghiale è un prodotto speciale per le occasioni speciali e può essere gustato come un antipasto eccezionale.
Finemente affettato e marinato con olio d'oliva e aceto balsamico, è un prodotto per occasioni speciali.
Naturalmente, la pancetta di cinghiale è anche eccellente da gustare come spuntino.
Lingue
