Pancetta di Speck Villgrater ca. 400 gr.

Da 11,50 € (2,88€/100 gr.)
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Caratteristiche del prodotto

  • Produttore: Villgrater Metzgerei
  • Animale: Maiale
  • Contenuto: 0,40 kg.

Descrizione del prodotto

La pancetta di Speck Villgrater viene prodotta da baffe selezionate, salate a secco e speziato delicatamente, affumicata al legno di faggio e stagionata per ca. 4-5 settimane. La pancetta affumicata trova uso nella cucina altoatesina per i Canederli di Speck, Carbonara, Zuppa d'Orzo o per raffinare l'arrosto.