Sale Nero delle Hawaii 250 gr. - Sali dal Mondo

Il Sale nero Black Lava é un sale marino di provenienza Hawaiiana, dalle caratteristiche straordinarie. Ottenuto secondo un'antichissima ricetta del luogo, é un sale povero in sodio e ricco di carbone vegetale. Asciugandosi al sole e al vento delle isole Hawaiiane il sale acquisisce la caratteristica colorazione nera.

Amato dalla cucina di alto livello per le caratteristice spettacolari che questo sale é in grado di conferire ad ogni piatto. Dalla consistenza setosa e dalla granulometria caratteristicamente pi£ piccola dei nostri Sali da tavola. Un sale dal retrogusto gradevole, quasi speziato adatto a piatti crudi ed alla cucina orientale.