Alcolici & Birra

Grappe e acquaviti di frutta vengono prodotti a partire da materie prime coltivate e lavorate con cura. La distillazione avviene nella distilleria di proprietà con il metodo della doppia distillazione. Per la diluizione finale dei distillati alla concentrazione alcolica di consumo, viene usato solo acqua pura della sorgente di Juval. Dopo l'affinamento, che può durare fino a tre anni, imbottigliano i loro prodotti senza alcuna aggiunta. L'aroma e la morbidezza delle grappe e delle acquaviti sono la sintesi tra le materie prime naturali e la distillazione eseguita a regola d'arte.

Willy-Chilly Liquore - Drei Zinnen 70 cl.

Grappe e acquaviti di frutta vengono prodotti a partire da materie prime coltivate e lavorate con cura. La distillazione avviene nella distilleria di proprietà con il metodo della doppia distillazione. Per la diluizione finale dei distillati alla concentrazione alcolica di consumo, viene usato solo acqua pura della sorgente di Juval. Dopo l'affinamento, che può durare fino a tre anni, imbottigliano i loro prodotti senza alcuna aggiunta. L'aroma e la morbidezza delle grappe e delle acquaviti sono la sintesi tra le materie prime naturali e la distillazione eseguita a regola d'arte.

Il pregio di questa grappa monovitigno sta nella sua semplicità. Di colore brillante trasparente, essa dona al palato und dis creta dolcezza e morbidezza. Il gusto è deliziosamente elegante con profumi floreali, spiccano piacevoli note di agrumi e di frutta matura.

Amaro Saverio 50 cl. - Villa Laviosa

Liquore al mirtillo rosso 50 cl. - Villa Laviosa

Seguendo con particolare cura il processo di invecchiamento dopo 89 lunghi mesi riteniamo la Grappa Lagrinum XO Riserva Imperiale con il suo profilo aromatico complesso di note fruttate, di miele, vaniglia l'eccellente armonia e la lunga persistenza al palato un vero concerto di sensazioni olfattive.

detto anche ribes nigrum, è un frutto di bosco coltivato. Il raccolto, pertanto, non è impegnativo e affaticante come nel caso della coccola o della prugnola. Il ribes è molto utilizzato in Francia, dove lo si usa per produrre il Cassis.

Grappe e acquaviti di frutta vengono prodotti a partire da materie prime coltivate e lavorate con cura. La distillazione avviene nella distilleria di proprietàcon il metodo della doppia distillazione. Per la diluizione finale dei distillati alla concentrazione alcolica di consumo, viene usato solo acqua pura della sorgente di Juval. Dopo l'affinamento, che può durare fino a tre anni, imbottigliano i loro prodotti senza alcuna aggiunta. L'aroma e la morbidezza delle grappe edelle acquaviti sono la sintesi tra le materie prime naturali e la distillazione eseguita a regola d'arte.

All'inizio ricorda il sapore fruttato e floreale del Gewürztraminer, ma permane più a lungo nel finale, persistentemente fruttato.

ricavata dai nostri vitigni Palatina e Muscat Bleu, con intenso profumo di agrumi, elegante e morbida.

Grappa Amarone 70 cl. - Villa Laviosa

Innesto di una varietà antica su alberi di propria coltivazione, complessa fruttata ed elegante.

Colore rosso rubino chiaro e brillante. Profumo che ricorda scorze di arancia essiccate, cannella, anice stellato, prugne e fieno. Gusto bilanciato ed armonico, la freschezza e asperità del vino vengono sostenute da sottili note speziate e note di radice di genziana. Retrogusto con note di artemisia e calamo aromatico.

All'olfatto si presenta con un lieve profumo di grappolo fresco, ha la struttura marcata tipica della varietà, per poi finire con note di spezie essiccate ed una piacevole asprezza.