Prodotto con la stessa coscia di produzione del prosciutto crudo si contraddistingue per una consistente marezzatura e una leggera affumicatura. La sua importante stagionatura lo rendono morbido al palato. Delicato nel profumo ed equilibrato nel sapore lascia in bocca una nota aromatica genuina e discreta.
Classico: è il salamino più tradizionale della famiglia, stessa ricetta del nostro Salame Naturale, ma proposto in un formato pic-nic! Più piccolo e più pratico!
