Vernatsch Rotfüssler - 2022 - 0,75 lt. - cantina Colterenzio
Descrizione del prodotto
Vino facile ed accessibile a tutti, fruttato, note di mandorla sul finale.
Descrizione: Quando gli acini della Schiava maturano al sole e gli steli acquistano il caratteristico colore rosso la tradizione popolare li chiama "Rotfiassler" "coi piedi rossi". Da qui il nome di questo vino. Di un rosso rubino luminoso e dall'aroma fruttato che sa di bacche rosse e ciliegia, si presenta in bocca con un passaggio delicato di tannini morbidi e una freschezza piacevole e succosa.
Abbinamento: Indicato antipasti sostanziosi, pesce e primi, carni bianche, pollame, Speck e salumi. Formaggi dolci
Temperatura di servizio: 14°
Vitigno: 100% Schiava da vecchi impianti con classico allevamento a pergola
Zona: Colterenzio - Cornaiano ad un'altitudine di 410 - 440 m sldm, terreni morenici e sabbiosi con ghiaia porfirica
Resa: 78 hl/ettaro
Vinificazione: Fermentazione con malolattica in acciaio. 4 mesi di maturazione in vasche di cemento.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 13.00 %
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