Sauvignon Festival - cantina Merano Burggräfler - 0,75 lt.
Descrizione del prodotto
VINO: 100% Sauvignon blanc
NOME: Sauvignon Blanc
PROVENIENZA: Alto Adige
VIGNETO: Merano, Lagundo, Tirolo 450-550m
ETA' DELLE VITI: 10-20 anni
COLTURA: Guyot e Pergola
VENDEMMIA: Inizio a metà settembre
VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo per 15 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in piccoli serbatoi vinari di inox. Senza maturazione sui lieviti e fermentazione malolattica parziale.
VALUTAZIONE DELL' ENOLOGO: Colore giallo verdognolo, luminoso. Nel bouquet si riconoscono sfumature di erbe aromatiche ed ortica. Un vino elegante, generoso, con un finale persistente.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 12.00 %