Marchio: Weingut Hans Rottensteiner
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Sauvignon Alto Adige - 2023 - 0,75 lt. - cantina Rottensteiner

Sauvignon Alto Adige - 2023 - cantina Rottensteiner
Da 17,10 € (22,80€/lt.)
Prezzo aggiornato
1-2 pezzo.
al pezzo 17,10 EUR
3-5 pezzo.
al pezzo 16,59 EUR
6-11 pezzo.
al pezzo 16,25 EUR
> 12 pezzo.
al pezzo 15,39 EUR

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38 recensioni

Caratteristiche del prodotto

  • Corpo: Corposo medio
  • Regione del vino: Südtirol
  • Gusto: Agrumi
  • Regione di origine: Trentino-Alto-Adige
  • Produttore: Weingut Hans Rottensteiner
  • Annata: 2020
  • Va abbinato con: Carne rossa
  • Contenuto: 0,75 lt.

Descrizione del prodotto

Il Sauvignon è il più giovane della famiglia dei vini "Rottensteiner". Piantate nel 2001 a Missiano nel comune di Appiano da uno dei nostri più bravi viticoltori, le prime uve raggiunsero la nostra cantina nella vendemmia 2003. È ormai cosa nota che Appiano è una zona ottima per Sauvignon, e tanti Sauvignon di Appiano hanno raggiunto i più alti meriti. Perciò pensiamo che anche il nostro vale la pena di essere osservato, con la sua sapidità in bocca, la sua freschezza e la sua fine aromaticità con le tipiche note di peperone verde e ortica.

Il Sauvignon si addatta come aperitivo, con atnipasti, con primi piatti non troppo pesanti e con la maggior parte delle pietanze ittiche. Particolare attenzione ha sempre avuto la combinazione del Sauvignon con gli asparagi, dato che il Sauvignon dalle nostre parti viene chiamato anche "Vino da Asparagi". Si conserva 2-3 anni e raggiunge il suo massimo ad una temperatura tra i 12 ed i 14 °C



Nota allergia: contiene sulfiti



Gradazione alcolica: 11.00 %

a. 2019 Falstaff:

 

89 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Rottensteiner Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2019 il 01.07.2020 con 89 di 100 punti.

"Hellleuchtendes Zitronengelb. In der Nase von mittlerem Ausdruck, zart nach kandierten Zitronenschale. Am Gaumen sehr saftig und klar, zeigt schöne Frische, tänzelnde Säure, funkelnde Frucht, salziges Finish."

a. 2018 Falstaff:

 

88 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Rottensteiner Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.06.2019 con 88 di 100 punti.

"Sehr helles, glänzendes Strohgelb. In der Nase nach Zitronensaft und Grapefruit, leichtes Salz mit einem Hint Feuerstein. Am Gaumen sehr griffig und kühl, zeigt gutes Säuregerüst mit knackigem Körper, im Abgang viel Zitrone. Othmar Kiem, Simon Staffler"

a. 2015 Falstaff:

 

90 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Rottensteiner Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.07.2016 con 90 di 100 punti.

"Funkelndes Strohgelb. Fein gezeichnete zugleich intensive Nase, duftet nach frischem Salbei, Holunderblüten, wie ein frisch gewaschener Frühlingsmorgen. Am Gaumen seidig und rund, zeigt gute Fülle und Präsenz, breitet sich satt aus, im Finale funkelnd, schönes Spiel."

a. 2017 Falstaff:

 

89 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Rottensteiner Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2017 il 01.06.2018 con 89 di 100 punti.

a. 2016 Falstaff:

 

88 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Rottensteiner Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.06.2017 con 88 di 100 punti.

a. 2013 Falstaff:

 

87 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Rottensteiner Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2013 il 01.06.2014 con 87 di 100 punti.

a. 2012 Falstaff:

 

88 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Rottensteiner Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2012 il 01.06.2013 con 88 di 100 punti.

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