Sauvignon Alto Adige - 2022 - 0,75 lt. - cantina Colterenzio
Descrizione del prodotto
Note di sambuco, acacia e salvia allietano l'appassionato preparandolo ad un'esplosione di frutta al palato.
Descrizione: Giallo chiaro con rilessi verdolini e intensi profumi di fiori di Sambuco, uva spina e agrumi. In bocca vivace, fresco e succoso con una piacevole acidità e uno splendido equilibrio.
Abbinamento: Indicato come aperitivo e per antipasti leggeri caldi e freddi leggermente speziati, piatti a base di asparagi e pesce lesso.
Temperatura di servizio: 10 - 12°
Vitigno: 100% Sauvignon da impianti selezionati
Zona: Vigneti di Cornaiano ad 450 msldm
Vinificazione: Dopo la macerazione a freddo e una pigiatura morbida, fermentazione in acciio senza malolattica. Ferma sulle fecce fino quasi all'imbottigliamento.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 13.00 %
a. 2002 Wine Enthusiast:
89 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Sauvignon Blanc Alto Adige" dalla vendemmia 2002 il 01.01.2003 con 89 di 100 punti.