Sauvignon 800 - 2022 - 0,75 lt. - Tenuta Thurnhof
Descrizione del prodotto
Il nostro Sauvignon 800 è di tipo "nordico", cresce alla considerevole altitudine di 800 metri. L'aromaticità è molto intensa, si sentono fiori di sambuco, frutto della passione, uva spina, dopo prolungata maturazione anche pietra focaia.
Il Sauvignon 800 non è un vino "grasso", ma di tipo minerale, assai persistente al palato e sostenuto da acidità viva. I ceppi hanno un'età che va dai 6 anni ai 17 anni.
Vinificazione ed invecchiamento solo in acciao, imbottigliamento a giugno. Da consigliare il consumo a partire da 6 mesi di maturazione in bottiglia, si mantiene ad alti livelli per 5 anni ed oltre.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 12.50 %
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