Pinot Nero Castel Turmhof - 2017 - Cantina Tiefenbrunner - 0,75 lt.

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Caratteristiche del prodotto

  • Corpo: Corposo medio
  • Regione del vino: Südtirol
  • Regione di origine: Trentino-Alto-Adige
  • Produttore: Kellerei Tiefenbrunner
  • Annata: 2019
  • Va abbinato con: Pollame
  • Contenuto: 0,75 lt.

Descrizione del prodotto

Caratteristiche: Le sfumature rosso rubino e granato di questo pinot vanno amabilmente a braccetto col suo profumo delicato, dal sentore di mora e ciliegia, ma con piacevoli impronte di vaniglia conferite dall'affinamento in barrique. In bocca si rivela equilibrato, morbido e pieno, esprimendo tutta l'energia e la robustezza di un vino giovane e di belle speranze.

Abbinamenti: Si addice molto bene alle carni suine e bovine, d'agnello, pollo, anatra e selvaggina, ma accompagna ottimamente anche i formaggi

Vitigno: 100% Pinot Nero

Zona di produzione: vigneti collinari in Cortaccia (800 - 850 m s.l.m.) e Montagna (450 - 550 m s.l.m.)

Terreno: sedimenti morenici argillosi e ghiaiosi

Sistema di coltivazione: guyot; 6.000 - 7.000 piante / ettaro

Resa: 60 - 70 hl / ettaro

Età degli impianti: fino a 15 anni

Vinificazione: fermentazione a cappello sommerso in serbatoi speciali d'acciaio, ca. 10 giorni; l'affinamento avviene in botti grandi di rovere e due terzi in barrique per 8 mesi

Recipienti: acciaio inox, barrique (10% nuove). botti di rovere

Tasso alcolico: 13,5% vol.

Acidità: 5,0 g / litro

Zuccheri residuali: 2,6 g / litro



Nota allergia: contiene sulfiti



Gradazione alcoolica: 13.50 %

a. 2018 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:

 

93 of 100 Points.

"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" ha valutato il vino "Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero - Blauburgunder" dalla vendemmia 2018 il 01.06.2020 con 93 di 100 punti.

"È evidente la qualità sensoriale nelle note di ciliegie, fiori di limone e fiori di arancio. C'è molto di più nel sottofondo ricco di notevole bellezza nei fiori rossi di ibisco e nelle note di mandorle bianche e pietra calda. Corpo medio, struttura tesa e precisa ed un finale proiettato verso un allungo notevole. Che delizia! Perfetto in ogni occasione."

a. 2018 Falstaff:

 

89 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero - Blauburgunder" dalla vendemmia 2018 il 01.11.2019 con 89 di 100 punti.

"Dunkle, edle Aromatik. Getrocknete Kirsche, Brombeere und ein Hauch Pflaume. Dazu würzige Anklänge. Am Gaumen weich, samtig, saftig, lang."

a. 2015 Wine Enthusiast:

 

90 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero - Blauburgunder" dalla vendemmia 2015 il 01.01.2017 con 90 di 100 punti.

"This 100% Pinot Nero offers intense aromas of red berries and black currants. The elegant palate delivers raspberries, green tea and a hint of cinnamon alongside silky tannins and fresh acidity. Enjoy soon."

a. 2013 Wine Enthusiast:

 

90 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero - Blauburgunder" dalla vendemmia 2013 il 01.01.2015 con 90 di 100 punti.

"Elegantly structured, this offers fragrances of wild berry and pencil shavings. On the palate, notes of oregano, green tea and a hint of cinnamon add depth to the wild strawberry and crushed raspberry core. Silky tannins and fresh acidity provide support and texture."

a. 2014 Wine & Spirits Magazine:

 

89 of 100 Points.

"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero - Blauburgunder" dalla vendemmia 2014 il 01.10.2016 con 89 di 100 punti.

a. 2014 Wine Spectator:

 

89 of 100 Points.

"Wine Spectator" ha valutato il vino "Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero - Blauburgunder" dalla vendemmia 2014 il 01.07.2016 con 89 di 100 punti.

a. 2013 Wine & Spirits Magazine:

 

91 of 100 Points.

"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero - Blauburgunder" dalla vendemmia 2013 il 01.08.2015 con 91 di 100 punti.

a. 2012 Wine Spectator:

 

89 of 100 Points.

"Wine Spectator" ha valutato il vino "Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero - Blauburgunder" dalla vendemmia 2012 il 01.08.2014 con 89 di 100 punti.

a. 2011 Wine & Spirits Magazine:

 

86 of 100 Points.

"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero - Blauburgunder" dalla vendemmia 2011 il 01.08.2013 con 86 di 100 punti.

a. 2009 Wine & Spirits Magazine:

 

86 of 100 Points.

"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero - Blauburgunder" dalla vendemmia 2009 il 01.08.2011 con 86 di 100 punti.