Pinot Nero Buchholz - 2021 - 0,75 lt. - Tenuta Castelfeder

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Caratteristiche del prodotto

  • Corpo: Corposo medio
  • Regione del vino: Südtirol
  • Gusto: Quercia
  • Regione di origine: Trentino-Alto-Adige
  • Produttore: Castelfeder Kellerei
  • Annata: 2021
  • Va abbinato con: Pollame
  • Contenuto: 0,75 lt.

Descrizione del prodotto

Descrizione:


Uvaggio:
100% Pinot Nero.

Zona:
Buchholz.

Temperatura di Servizio:
16 - 18°C.

Invecchiamento possibile:
5 - 6 anni.

Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Allergeni:
contiene solfiti.

Produttore:
Tenuta Castelfeder L’azienda vinicola Castelfeder é stata fondata nell’ anno 2021 da Alfons Giovanett, che a quella data aveva già parecchi anni di esperienza enologica alle spalle. Nel 1989 il figlio Günther assume la direzione dell’azienda e contemporaneamente avviene il trasferimento della struttura di vinificazione da Egna a Cortina s.s.d.Vino, piccolo paese con antiche tradizioni viticole. L’acquisto di nuovi vigneti e la collaborazione con i viticoltori della zona di produzione che va costantemente aumentando e migliorando, offrono oggi a Günther nuove interessanti possibilità per potersi dedicare alla grande passione da sempre, il vino. Con Günther e Alessandra collaborano i figli Ivan e Ines, entrambi appassionati del mondo della viticoltura e del vino, con la determinazione e l’entusiasmo dei giovai garantiscono una sfida interessante per il futuro sviluppo dell’azienda.azione e lâ??entusiasmo dei giovai garantiscono una sfida interessante per il futuro sviluppo dellâ??azienda.



Gradazione alcolica: 13.00 %

Gradazione alcoolica: 13.00 %

a. 2018 Falstaff:

 

91 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Castelfeder 'Buchholz' Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.07.2021 con 91 di 100 punti.

"Leuchtendes Rubinrot mit zart aufhellendem Rand. Offenherzige und einladende Nase, nach reifen Walderdbeeren, Kirschen, Himbeeren, ganz leicht nach frischem Honig, vielschichtig. Am Gaumen mit klarer Frucht, zarter Schmelz, sehr geschmeidig, leicht salzig, sanfter Druck."