Pinot Bianco - 2021 - Tenuta Mauslocher - 0,75 lt.
Descrizione del prodotto
Descrizione:
Il Pinot bianco, grazie al suo elegante profumo di mela e limone e alla sua vivace acidità, è il vino perfetto per molte occasioni. Nel bicchiere appare pallido, il suo colore va dal giallo verdolino al giallo chiaro. Nelle annate caratterizzate da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, il Pinot bianco sviluppa tratti particolarmente freschi e fruttati. Nelle annate più calde, invece, si presenta più corposo con intensi aromi di frutti maturi.
Colore: giallo verdolino - giallo. Odore: fruttato: mela, limone, pera, ananas. Corpo: intenso, corposità elegante e delicata, acidità fresca, molto persistenza.
Uvaggio:
Pinot Bianco (Pinot Blanc) - Alto Adige DOC.
Zona:
Posizione: Cermes. Altitudine: 500 m.s.l.m. Posizione collinare: Nord - Nordest. Terreno: Depositi morenici.
Vinificazione:
vendemia a mano in piccoli contenitori, pressatura soffice, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e affinamento in serbatoi d?acciaio, senza fermentazione malolattica.
Coltura: rinuncia a erbicidi; sostenibile e in armonia con la natura.
Abbinamento:
Come aperitivo, primi piatti, pesce, piatti tradizionali tirolesi, formaggi a pasta molle, pecorino, prosciutto.
Temperatura di Servizio:
8 - 10°C.
Invecchiamento possibile:
5 - 7 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Mauslocherhof
Il Mauslocherhof è un maso chiuso dove si lavora in modo sostenibile e a contatto con la natura. Uniamo tradizione e modernità, che si integrano a vicenda, creando dei bei risultati. Coltiviamo vitigni che in Alto Adige vantano una lunga tradizione. Vini rossi: Lagrein, Merlot e Pinot nero. Vini bianchi: Gewürztraminer, Moscato giallo, Pinot bianco e Sauvignon. In cantina ci affidiamo a tecniche moderne che ci permettono di lavorare l?uva con delicatezza e con cura e di ?trasferire? in cantina e conservare la qualità raggiunta nel vigneto.
Gradazione alcolica: 12.00 %
Gradazione alcoolica: 12.00 %