Lagrein Vigna Steinraffler Magnum - 2017 - Tenuta Hofstätter Joseph - 1,50 lt.
Descrizione del prodotto
Vitigno: Lagrein - Alto Adige DOC. Questo antico vitigno, autoctono dell'Alto Adige, trova ottime condizioni di attecchimento sui declivi della nostra tenuta Steinraffler. Nel 2014 abbiamo dissodato una porzione di questi vigneti per reintrodurre un vitigno quasi dimenticato in Alto Adige: il Lagrein a picciolo corto, innestato su ceppi nanizzanti e allevato a Guyot. Il ritorno di quest'antico e autoctono tipo di vino simboleggia, per noi, il felice connubio fra tradizione e innovazione.
Terreno: argilloso, sabbioso
Vinificazione: Arrivate in cantina, le uve vengono diraspate, e dopo un breve periodo di macerazione, il mosto fermenta per ca. 10 giorni a temperatura di 28 °C. Durante la fermentazione il mosto rimane in continuo contatto con le bucce. Verso la fine lasciamo salire la temperatura onde ottenere una migliore estrazione di colori e sapori.
Caratteristiche organolettiche: Un viandante nel mondo ma, pur sempre, un "autoctono" del Sud Tirolo. Denso e piacevolmente tipico, si svela all'assaggiatore con un tocco di accentuata eleganza. Ha colore rosso granato profondo con tendenza al nero. Il suo profumo coniuga aromi terroso-minerali e fruttati. La componente fruttata resta all'inizio quasi nascosta poi, nel bicchiere, sviluppa in crescendo ricordi di susine scure mature. Al palato evidenzia di piú le sue componenti aromatiche fruttate e minerali.
Abbinamento gastronomico: arrosti di carni - selvaggina
a. 2012 Falstaff: 92 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "J. Hofstatter Steinraffler Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2012 il 01.06.2015 con 92 di 100 punti. a. 2011 Falstaff: 91 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "J. Hofstatter Steinraffler Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2011 il 01.06.2014 con 91 di 100 punti. a. 2009 Falstaff: 91 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "J. Hofstatter Steinraffler Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2009 il 01.07.2012 con 91 di 100 punti. a. 2007 Falstaff: 90 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "J. Hofstatter Steinraffler Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2007 il 01.07.2010 con 90 di 100 punti. a. 2014 Wine Spectator: 91 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "J. Hofstatter Steinraffler Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2014 il 01.05.2018 con 91 di 100 punti. a. 2010 Falstaff: 89 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "J. Hofstatter Steinraffler Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2010 il 01.06.2013 con 89 di 100 punti. a. 2008 Wine Spectator: 91 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "J. Hofstatter Steinraffler Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2008 il 01.10.2011 con 91 di 100 punti. a. 2008 Falstaff: 89 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "J. Hofstatter Steinraffler Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2008 il 01.07.2011 con 89 di 100 punti. a. 2003 Wine & Spirits Magazine: 91 of 100 Points. "Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "J. Hofstatter Steinraffler Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2003 il 01.08.2009 con 91 di 100 punti. a. 2002 Wine Spectator: 86 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "J. Hofstatter Steinraffler Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2002 il 01.06.2007 con 86 di 100 punti. a. 2000 Vinum Wine Magazine: 16 of 20 Points. "Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "J. Hofstatter Steinraffler Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2000 il 01.03.2004 con 16 di 20 punti. a. 2000 Wine Spectator: 90 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "J. Hofstatter Steinraffler Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2000 il 01.09.2003 con 90 di 100 punti. a. 1998 Wine Spectator: 90 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "J. Hofstatter Steinraffler Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 1998 il 01.05.2002 con 90 di 100 punti. a. 1997 Wine Spectator: 93 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "J. Hofstatter Steinraffler Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 1997 il 01.05.2001 con 93 di 100 punti. a. 2000 Stephen Tanzer: 93 of 100 Points. "Stephen Tanzer" ha valutato il vino "J. Hofstatter Steinraffler Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2000 con 93 di 100 punti. a. 1995 Stephen Tanzer: 91 of 100 Points. "Stephen Tanzer" ha valutato il vino "J. Hofstatter Steinraffler Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 1995 con 91 di 100 punti. a. 1999 CellarTracker: 90 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "J. Hofstatter Steinraffler Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 1999 con 90 di 100 punti. a. 2000 CellarTracker: 90 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "J. Hofstatter Steinraffler Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2000 con 90 di 100 punti.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 11.00 %
Lingue
