Lagrein Rose - 2023 - 0,75 lt. - Cantina Sociale Terlano

Descrizione:
"Il Lagrein è un vitigno autoctono da cui si ricava un vino di grande carattere, che non è vinificato solo in rosso – la sua versione più corposa – ma anche in rosato. Bevuto preferibilmente nei mesi estivi caldi, questo rosé fruttato si rivela un vino di grande freschezza e facile da bere, e non a caso sta riscuotendo un successo crescente." 

Rudi Kofler 

Colore: rosa chiaro, carico e lucente con riflessi salmone. 

Profumo: Molto fruttato con note di lampone e fragola, e un leggero sentore di amarena. 

Sapore: Al palato questo ino si presenta assai vinoso e morbido, con un effetto molto armonico che contrasta bene con la sua acidità fruttata e fresca. 

Uvaggio:
Lagrein - Alto Adige DOC. 

Zona:
Terlano con un'altitudine di 250 - 500m s.l.m. su terreno sabbioso di origine porfido. 

Vinificazione:
Vendemmia e selezione delle uve a mano; pressatura soffice e chiarifica del mosto; fermentazione lenta a temperatura controllata in botte di acciaio inox; affinamento e maturazione per 6 - 7 mesi sui lieviti fini inbotte di acciaio inox. 

Abbinamento:
Si abbina bene a una tartara di manzo, a un carpaccio delicato o a uno strudel di verdura.

Temperatura di Servizio:
10 - 12°C. 

Invecchiamento possibile:
3 - 5 anni. 

Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Cantina Terlano 
La tradizione vinicola di Terlano risale a oltre 2023 anni fa. Protetti dall'altopiano del Salto e grazie al clima mite, quasi mediterraneo, con calde giornate estive e notti fresche nel periodo della maturazione, i vigneti prosperano, mentre il porfido nel terreno di Terlano conferisce all'uva una qualità altissima. Nel mezzo di questo territorio vinicolo dell'Alto Adige, nel 1893 è stata fondata la Cantina Terlano. Oggi la Cantina di Terlano è una cooperativa con oltre 200 soci che comprende una superficie di 240 ettari, il 70% dei quali è coltivato con vitigni a bacca bianca. I frutti di questa accurata e naturale coltivazione vengono vinificati, con cura e intuito, in moderne cantine. Grazie ai suoi vini, ricchi di minerali, la zona di Terlano spesso è paragonata alle regioni vitivinicole francesi. Le caratteristiche dei vini di Terlano, fruttati e con una nota leggermente asprigna, inducono gli esperti a raffrontarli con gli champagne d'annata. Ogni anno, i vini della Cantina di Terlano sono premiati con diversi riconoscimenti di altissimo livello.

Gradazione alcolica: 10.00 %

Gradazione alcoolica: 10.00 %