Lagrein Rosè - 2022 - 0,75 lt. - Tenuta Hofstätter Joseph

Vitigno: Lagrein - Alto Adige DOC

Origine: declivi presso Termeno e Ora

Terreno: argilloso, ghiaioso, sabbioso

Vinificazione: Le uve separate dai raspi vengono lasciate macerare per una giornata e poi pigiate. Con ciò otteniamo che le sostanze coloranti contenute nelle bucce arrivino solo in parte nel mosto, conferendo a questo vino la tipica, seducente colorazione rosé.

Caratteristiche organolettiche: È prodotto tipicamente altoatesino ed espressione di un vitigno autoctono. Questo vino ha molte carte da giocare per piacevolezza di beva e sapidità. E' un rosè con personalità dotato della freschezza, della fragranza di profumi di un vino bianco e del carattere, della polpa fruttata, della morbidezza di un vino rosso, da apprezzare giovane. Colore cerasuolo-rosa brillante, molto pulito, franco, armonico, con una fresca acidità che invoglia al bere.Va servito fresco, a temperatura di cantina.

Abbinamento gastronomico: Antipasti, pesce affumicato, carni bianche e bolliti. E' un vino estivo!

Nota allergia: contiene sulfiti

Gradazione alcolica: 13.00 %