Lagrein - Cabernet Riserva Stoanodler - 2021 - Tenuta Niklas - 0,75 lt.
Descrizione del prodotto
Vitigno: 60% Lagrein, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Descrizione del vino: colore rosso rubino intenso. Questo vino ha profumi intensi di piccoli frutti e spezie con note di more e ribes. Gusto: buon equilibrio tra frutta e tannini dolci, complesso e strutturato.
Età delle viti: 35 anni Zona: 250 m s.l.d.m. Prutznai
Terreno: breccia argillosa
Sistema di allevamento: cordone speronato ed allevamento a pergola coltivazione integrata e naturale
Vinificazione e fermentazione: 15 giorni macerazione aperta con la buccia, fermentazione malolattica in legno. Il vino matura 20 mesi in barrique usate e nuove.
Abbinamento gastronomici: carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
Grado alcolico: 13,5 % vol
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcoolica: 13.50 %