Lagrein Alto Adige - 2022 - 0,75 lt. - cantina Cortaccia

VITIGNO: Lagrein

ZONA PRODUTTIVA: Cortaccia - prima collina

CARATTERISTICA: vino rosso di colore scuro e gran corpo

COLORE: rosso granata

DA SERVIRE: con carne rossa, selvaggina volatile, formaggio saporito

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-17 °C

IL VINO: Il Lagrein è il vitigno più antico del Sudtirolo. I terreni profondi e caldi di Bolzano (Gries) e della Bassa Atesina (Cortaccia) offrono le migliori condizioni per la sua crescita. Questi terreni sono formati da sedimenti argillosi, sabbiosi e ghiaiosi di fiumi e torrenti che si fanno strada attraverso il porfido, il granito, il micascisto e la roccia calcarea. Grazie alla cura scrupolosa nelle vigne d i Cortaccia (raccolti limitati) e nella cantina (fermentazione controllata, affinamento in parte in grandi botti di rovere), da partite scelte di Lagrein nasce un vino rosso molto scuro e potente, a cui tannini intensi e succosi danno un profilo ben definito. Il frutto carnoso del Lagrein è accompagnato da toni aromatici vigorosi che danno vita a un finale generoso.

Nota allergia: contiene sulfiti

Gradazione alcolica: 12.50 %