Kerner Nectaris Passito 0.375 lt. - 2021 - Cantina Valle Isarco
Descrizione del prodotto
Le uve del Kerner presentano le caratteristiche ideali per ottenere un fantastico vino da dessert. Le uve mature vengono sottoposte ad appassimento per 5 mesi. Durante questa fase il peso dell'uva si riduce a meno della metà e nel contempo aumenta il tenore zuccherino che dopo la pressatura raggiunge circa il 38%. Dopo una lenta fermentazione in vasche di acciaio inox, il vino viene fatto maturare in barrique per circa cinque mesi con successivo travaso in bottiglia da 0,375 l.
VITIGNO: Kerner
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 2019
ZONA DI PRODUZIONE: Velturno
ALTIMETRIA: 700 m
VENDEMMIA: fine ottobre, manuale
CARATTERISTICHE: vino da dessert aromatico ed armonico
COLORE: giallo oro intenso
PROFUMO: aromatico, con sentore di frutta secca esotica
SAPORE: dolce e suadente, pieno, armonico
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C
ABBINAMENTI: ideale come vino da dessert anche per accompagnare formaggi saporiti
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcoolica: 13.00 %
a. 2014 Falstaff Magazin:
89 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Nectaris Kerner Passito Sudtirol Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 06.07.2016 con 89 di 100 punti.
a. 2012 Falstaff Magazin:
88 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Nectaris Kerner Passito Sudtirol Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 24.06.2014 con 88 di 100 punti.
a. 2010 Falstaff Magazin:
91 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Nectaris Kerner Passito Sudtirol Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 11.07.2012 con 91 di 100 punti.
a. 2019 Falstaff:
92 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Nectaris Kerner Passito Sudtirol Eisacktaler" dalla vendemmia 2019 il 01.07.2020 con 92 di 100 punti.
a. 2010 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Nectaris Kerner Passito Sudtirol Eisacktaler" dalla vendemmia 2010 il 01.07.2012 con 91 di 100 punti.
a. 2014 Falstaff:
89 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Nectaris Kerner Passito Sudtirol Eisacktaler" dalla vendemmia 2014 il 01.07.2016 con 89 di 100 punti.
a. 2012 Falstaff:
88 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Nectaris Kerner Passito Sudtirol Eisacktaler" dalla vendemmia 2012 il 01.06.2014 con 88 di 100 punti.