Kalterer See Auslese Keil - 2022 - 0,75 lt. - Cantina Manincor
Descrizione del prodotto
Vitigni: Diverse varietà di Schiava tra i 20 e i 75 anni d'età.
Caratteristiche: Rosso rubino chiaro e brillante, con un elegante bouquet di delicata frutta con tipiche note di mandorla amara. Fresco ed equilibrato.
Vigneti: Vigneto Manincor sul Lago di Caldaro a 250 metri s.l.m., con leggera pendenza a sud: zona ideale per la coltivazione della Schiava.
Terreno: Argilloso, con presenza di sabbia, detriti calcarei e tracce di loess.
Vendemmia: Da fine settembre ad inizio ottobre
Vinificazione: Il mosto fermenta lentamente per una settimana a bassa temperatura, per mantenere nel vino l'eleganza e il profumo fruttato delle uve. Segue un breve passaggio in acciaio e in grandi botti di legno.
Temperatura di servizio: 12 -14 °C
Abbinamenti: Si accompagna ottimamente ai tipici prodotti altoatesini come lo speck, ai primi piatti di pasta, alle carni bianche, ma anche al pesce al forno. Un vino ideale per ogni occasione.
Nota allergia: contiene sulfiti
a. 2011 Doctorwine:
84 of 100 Points.
"Doctorwine" ha valutato il vino "Manincor 'Kaltersee Keil' Schiava Lago di Caldaro Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 23.04.2013 con 84 di 100 punti.
a. 2013 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Manincor 'Kaltersee Keil' Schiava Lago di Caldaro Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 01.08.2014 con 15 di 20 punti.
a. 2011 Falstaff Magazin:
89 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Manincor 'Kaltersee Keil' Schiava Lago di Caldaro Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 11.07.2012 con 89 di 100 punti.
Gradazione alcolica: 10.00 %
a. 2011 Doctorwine:
84 of 100 Points.
"Doctorwine" ha valutato il vino "Manincor 'Kaltersee Keil' Schiava Lago di Caldaro Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 23.04.2013 con 84 di 100 punti.
a. 2013 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Manincor 'Kaltersee Keil' Schiava Lago di Caldaro Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 01.08.2014 con 15 di 20 punti.
a. 2011 Falstaff Magazin:
89 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Manincor 'Kaltersee Keil' Schiava Lago di Caldaro Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 11.07.2012 con 89 di 100 punti.
a. 2022 Falstaff:
92 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Manincor 'Kaltersee Keil' Schiava Lago di Caldaro Classico Superiore" dalla vendemmia 2022 il 01.07.2022 con 92 di 100 punti.
a. 2022 Vinum Wine Magazine:
16 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Manincor 'Kaltersee Keil' Schiava Lago di Caldaro Classico Superiore" dalla vendemmia 2022 il 01.05.2022 con 16 di 20 punti.
a. 2016 Vinum Wine Magazine:
16 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Manincor 'Kaltersee Keil' Schiava Lago di Caldaro Classico Superiore" dalla vendemmia 2016 il 01.05.2018 con 16 di 20 punti.
a. 2011 Falstaff:
89 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Manincor 'Kaltersee Keil' Schiava Lago di Caldaro Classico Superiore" dalla vendemmia 2011 il 01.07.2012 con 89 di 100 punti.
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