Cuvee Merlot - Cabernet Cornelius - 2020 - 0,75 lt. - cantina Colterenzio
Descrizione del prodotto
Già intorno al 15 a.C. il colono e vignaiolo romano Cornelius si stabilì nella zona corrispondente all'attuale insediamento di Cornaiano e con la tenuta denominata Cornelianum gettò le basi per lo sviluppo dell'attuale vocazione vitivinicola dell'area. "Cornelius" è un elegante taglio bordolese di Cabernet Sauvignon e Merlot.
Descrizione: Profondità e concentrazione del frutto, aromi di ribes, cacao, cannella e vaniglia. Tannini caratterizzano questa cuvée elegante e piena. Invecchiamento: 8 - 12 anni.
Abbinamento: Tutte le carni, specie quelle rosse e la selvaggina, ma anche formaggi stagionati.
Vitigno: 65% Merlot - 35% Cabernet Sauvignon; Impianti a spalliera di 15 - 20 anni, con una densità di 2018 piante per ettaro.
Zona: I vigneti si trovano nella zona di Cornaiano - Settequerce, ad un0'altitudine di c.a 250 - 430 msldm su terreni composti da depositi morenici e porfirici di origine alluvionale. L'esposizione è a Ovest.
Resa: 45 hl/ettaro
Vinificazione: Fermentazione sulle bucce con successiva macerazione per 7 - 10 giorni. Malolattica in barriques di rovere francese. In primavera primo assemblaggio delle due varietà con affinamento per 14 mesi in piccole botti di rovere. Attenta filtrazione e imbottigliamento. Matura 12 mesi in bottiglia.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcoolica: 10.50 %
a. 2013 Falstaff Magazin:
91 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Cornell 'Cornelius' Merlot - Cabernet Sauvignon Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 06.07.2016 con 91 di 100 punti.
a. 2009 Falstaff Magazin:
90 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Cornell 'Cornelius' Merlot - Cabernet Sauvignon Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 25.06.2013 con 90 di 100 punti.
a. 2008 Falstaff Magazin:
88 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Cornell 'Cornelius' Merlot - Cabernet Sauvignon Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2008 il 11.07.2012 con 88 di 100 punti.
a. 2003 Wine Spectator:
85 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Cornell 'Cornelius' Merlot - Cabernet Sauvignon Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2003 il 30.06.2007 con 85 di 100 punti.
a. 1999 Wine Spectator:
84 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Cornell 'Cornelius' Merlot - Cabernet Sauvignon Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 1999 il 15.09.2003 con 84 di 100 punti.
a. 1997 Wine Spectator:
90 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Cornell 'Cornelius' Merlot - Cabernet Sauvignon Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 1997 il 15.05.2001 con 90 di 100 punti.
a. 1995 Wine Spectator:
90 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Cornell 'Cornelius' Merlot - Cabernet Sauvignon Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 1995 il 15.06.2000 con 90 di 100 punti.
a. 1996 Wine Spectator:
88 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Cornell 'Cornelius' Merlot - Cabernet Sauvignon Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 1996 il 15.06.2000 con 88 di 100 punti.
a. 2018 Falstaff:
92 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Cornell 'Cornelius' Merlot - Cabernet Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.07.2020 con 92 di 100 punti.
a. 2016 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Cornell 'Cornelius' Merlot - Cabernet Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.06.2019 con 91 di 100 punti.
a. 2015 Falstaff:
92 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Cornell 'Cornelius' Merlot - Cabernet Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.06.2018 con 92 di 100 punti.
a. 2013 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Cornell 'Cornelius' Merlot - Cabernet Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2013 il 01.07.2016 con 91 di 100 punti.
a. 2009 Falstaff:
90 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Cornell 'Cornelius' Merlot - Cabernet Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2009 il 01.06.2013 con 90 di 100 punti.
a. 2008 Falstaff:
88 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Cornell 'Cornelius' Merlot - Cabernet Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2008 il 01.07.2012 con 88 di 100 punti.