Chardonnay Festival - 2022 - 0,75 lt. - Cantina Merano Burggräfler
Descrizione del prodotto
VINO: 100% Chardonnay
VIGNETO: Merano, Scena 350-500m
ETA' DELLE VITI: 10-20 anni
COLTURA: Guyot (Controspalliera)
CEPPI/HA: 5.000-6.000
VENDEMMIA: Fine settembre
VINIFICAZIONE: La fermentazione alcolica avviene in serbatoi piccoli di inox da 40 hl. Segue la maturazione sui lieviti per 6 mesi. Fermentazione malolattica parziale.
VALUTAZIONE DELL' ENOLOGO: Questo Chardonnay si presenta con un vivace colore giallo paglierino dalle sfumature muschiate. Il bouquet richiama il profumo di frutti esotici come banane, ananas e mele matu-re. Sapore armonico, fresco, molto morbido e persistente.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 13.50 %