Chardonnay Alto Adige DOC 31 / 69 - 2022 - Tenuta Thomas Pichler - 0,75 lt.
Descrizione del prodotto
Profumi delicati con sentori esotici e sfumature vanigliate. Tutti i componenti sono in armonia al palato. Vino ben strutturato e finale persistente.
Uvaggio: 100% Chardonnay.
Zona: Kaltern Kosten su 250 m s.l.m.
Vinificazione: Macerazione sulle feccie per 6 ore. Fermentazione in piccole botti di legno (225 - 300 lt.) con succesiva malolattica. Segue affinamento per 10 mesi sui lieviti fini.
Abbinamento: Grazie alla buona struttura, è possibile abbinare questo vino bianco a delizie culinarie di ogni tipo: dal pesce, alla pasta e alle carni bianche, fa sempre bella figura.
Temperatura di servizio: 10 - 12°C.
Invecchiamento possibile: 10 - 15 anni.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 13.50 %
Lingue
