Chardonnay Alto Adige - 2022 - 0,75 lt. - Cantina Valle Isarco
Descrizione del prodotto
Questo vitigno è originale della Borgogna dove era noto sin dal XIV secolo. Oggi è diffuso in tutto il mondo. Lo Chardonnay cresce nella bassa Valle Isarco dove trova le condizoni climatiche ideali che caratterizzano il suo tipico sapore.
VITIGNO: Chardonnay
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: pergola o Guyot
RESA MEDIA: 100 q/ha
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 2015
ZONA DI PRODUZIONE: Renon, Fié
ALTIMETRIA: 400-500 m
VENDEMMIA: fine settembre, manuale
CARATTERISTICHE: vino bianco snello, fresco, fruttato
COLORE: giallo verdognolo
PROFUMO: delicato, caratteristico
SAPORE: secco, fresco, vivace, dal gradevole corpo
SERVIRE A: 10 -12 °C
ABBINAMENTI: antipasti leggeri, ostriche, frutti di mare, pietanze a base di pesce e carni bianche
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 13.00 %