Merlot Freiherr Selection Magnum - 2018 - 1,50 lt. - Cantina Merano
Descrizione del prodotto
VINO: 90 % Merlot 10 % Cabernet Sauvignon
VIGNETO: Freiberg sopra Merano. 330 m
ETA' DELLE VITI: 10 anni
COLTURA: Guyot (Controspalliera)
RESA: 40 hl/ha
CEPPI/HA: 6.000-8.000
VENDEMMIA: Metà ottobre
VINIFICAZIONE: La fermentazione è avvenuta a contatto con le bucce per ca. 12 giorni; segue fermentazione malolattica biologica; passaggio in barrique di Allier per 20 mesi.
VALUTAZIONE DELL' ENOLOGO: Il colore è un attraente rosso granata intenso, profumo fruttato con un complesso di aromi di ciliegie e di more con sfumature di liquirizia e cioccolato. Il sapore si presenta corposo, armonico e persistente.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcoolica: 10.00 %
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