Cabernet Sauvignon Riserva Turmfeld - 2019 - 0,75 lt. - cantina S. Paolo
Descrizione del prodotto
Zona di provenienza: Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC
Il bouquet del Cabernet Sauvignon spazia dai frutti di bosco (ribes e more) alla paprika e la liquirizia. La sua struttura vigorosa e complessa supportata da un equilibrata aciditá ne fanno un vino a grande potenziale d'invecchiamento.
Posizone e caratteristiche del terreno: sulle colline ben esposte ai piedi di Missiano, caratterizato da un terreno di provenienza morenica e con elevata quantità di argilla
Forma di allevamento: guyot
Vinificazione: macerazione e fermentazione in acciaio INOX, affinamento in botti di rovere e parte in barrique
Abbinamenti consigliati: selvaggina da penna, agnello, piatti di carne classici, formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 18° - 20°C
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 10.50 %