Enantio Terradeiforti - 2015 - 0,75 lt. - cantina Roeno
Descrizione del prodotto
uva: Lambrusco a foglia frastagliata
Le uve per questo vino vengono raccolte a partire dalla seconda decade di ottobre. L’uva viene delicatamente diraspata e pigiata. Il mosto ottenuto si avvia alla fermentazione alcolica in recipienti di acciaio; contemporaneamente si procede ad una breve macerazione sulle bucce. Il vino svolge la fermentazione malolattica in barriques di legno francese, in cui rimane per circa 15 mesi. Il vino imbottigliato viene conservato per circa 5 mesi. Colore: rosso rubino intenso. Profumo: inteso, di grande complessità che attraversa una gamma di percezioni, da quelle fruttate ove spiccano i piccoli frutti di bosco.
Gilbert & Gaillard: 89 of 100 Points. "Gilbert & Gaillard" ha valutato il vino "Roeno Enantio Valdadige Terradeiforti, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 25.07.2013 con 89 di 100 punti. a. 2009 Gilbert & Gaillard: 89 of 100 Points. "Gilbert & Gaillard" ha valutato il vino "Roeno Enantio Valdadige Terradeiforti, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 25.07.2013 con 89 di 100 punti.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 10.00 %