Chianti Classico Riserva Ducale Oro - 2015 - 0,75 lt. - cantina Ruffino
Descrizione del prodotto
Caratteristiche - VITIGNI: 85% Sangiovese, 15% vitigni complementari come da disciplinare di produzione.
LUOGO DI PRODUZIONE: dalle tenute Ruffino situate nelle zone più vocate del Chianti Classico. Terreni: Terreni di media e alta collina, con tessitura da franco-argillosa a franco-sabbiosa, generalmente ricchi di scheletro, a bassa fertilità. Microclima: variabile da zona a zona, ma generalmente caratterizzato da estati calde ed asciutte e da consistenti escursioni termiche tra giorno e notte, che garantiscono una evoluzione ottimale della maturazione delle uve. Altezza: variabile da 350 a 470 metri s.l.m. Esposizione: variabile, con prevalenza delle migliori esposizioni a sud, sud-ovest e sud-est. Sono escluse le zone di fondovalle o comunque troppo fertili. Sistema di allevamento: Cordone speronato. Densità di impianto: 3300 - 5000 ceppi a ettaro. Età dei vigneti: variabile, a partire dal 1975 con predominanza di vigneti di concezione moderna.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO - Vendemmia: Riserva Ducale Oro Chianti Classico Riserva nasce da una accurata selezione manuale delle uve migliori durante la vendemmia. La raccolta è iniziata a metà settembre ed è terminata a metà ottobre. L'annata 2000 è di qualità ottima per il Sangiovese con uva sanissima ed una elevata maturazione zuccherina e polifenolica. Resa in uva per ettaro: 55-60 q.li. Fermentazione: la fermentazione alcolica, coadiuvata da tecniche di rimontaggio e follatura, è durata mediamente 10 giorni, in tini di acciaio inox termocondizionati alla temperatura media di 28/30°C, seguita dalla macerazione post-fermentativa sulle bucce per altre 2 settimane circa. Affinamento: al termine della fermentazione malolattica il vino ha trascorso un primo periodo di affinamento di 5 mesi in piccole botti da 225 l. di rovere francese di Allier e Troncais, seguito da ulteriori 28 mesi di affinamento in botti di rovere da 40/80 hl. Dopo l'imbottigliamento il vino è stato sottoposto ad un ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi. Gradazione: 13% vol di alcool.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE - Colore: rosso rubino carico Profumo: intenso e caratteristico con un nucleo invitante di viola mammola, piccoli frutti a bacca rossa e prugne mature attorno al quale ruotano interessanti note speziate di cannella, chiodi di garofano e vaniglia, sensazioni eteree e sfumature delicatamente balsamiche. Sensazioni Gustative: Riserva Ducale Oro 2000 si stende sul palato con grande eleganza e fermezza grazie alla sua struttura notevole e ben equilibrata. Le note fruttate accompagnano felicemente i tannini vellutati in un gusto pieno e piacevolissimo che si evolve verso un finale lunghissimo che ricorda il cioccolato amaro e il caffè. PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE 1947
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcoolica: 11.00 %
a. 2010 Gilbert & Gaillard:
90 of 100 Points.
"Gilbert & Gaillard" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Italy" dalla vendemmia 2010 il 14.07.2014 con 90 di 100 punti.
a. 2008 Gilbert & Gaillard:
87 of 100 Points.
"Gilbert & Gaillard" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Italy" dalla vendemmia 2008 il 20.07.2013 con 87 di 100 punti.
a. 2005 Jeannie Cho Lee:
70 of 100 Points.
"Jeannie Cho Lee" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Italy" dalla vendemmia 2005 il 25.11.2012 con 70 di 100 punti.
a. 2012 Luca Gardini:
87 of 100 Points.
"Luca Gardini" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Italy" dalla vendemmia 2012 il 01.04.2017 con 87 di 100 punti.
a. 2012 Decanter World Wine Awards:
91 of 100 Points.
"Decanter World Wine Awards" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Italy" dalla vendemmia 2012 il 01.01.2017 con 91 di 100 punti.
a. 1958 Falstaff Magazin:
96 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Italy" dalla vendemmia 1958 il 07.09.2016 con 96 di 100 punti.
a. 1988 Falstaff Magazin:
94 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Italy" dalla vendemmia 1988 il 07.09.2016 con 94 di 100 punti.
a. 1977 Falstaff Magazin:
94 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Italy" dalla vendemmia 1977 il 07.09.2016 con 94 di 100 punti.
a. 1999 Falstaff Magazin:
90 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Italy" dalla vendemmia 1999 il 07.09.2016 con 90 di 100 punti.
a. 2011 Luca Gardini:
92 of 100 Points.
"Luca Gardini" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Italy" dalla vendemmia 2011 il 01.07.2016 con 92 di 100 punti.
a. 2011 Wine Spectator:
90 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Italy" dalla vendemmia 2011 il 30.04.2016 con 90 di 100 punti.
a. 2011 Wine & Spirits Magazine:
90 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Italy" dalla vendemmia 2011 il 01.04.2016 con 90 di 100 punti.
a. 2011 Falstaff Magazin:
92 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Italy" dalla vendemmia 2011 il 12.02.2016 con 92 di 100 punti.
a. 2011 Wine Enthusiast:
90 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Italy" dalla vendemmia 2011 il 06.01.2016 con 90 di 100 punti.
a. 2010 Wine & Spirits Magazine:
88 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Italy" dalla vendemmia 2010 il 01.04.2015 con 88 di 100 punti.
a. 2010 Wine Enthusiast:
91 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Italy" dalla vendemmia 2010 il 07.01.2015 con 91 di 100 punti.
a. 2010 Wine Spectator:
91 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Italy" dalla vendemmia 2010 il 15.10.2014 con 91 di 100 punti.
a. 2009 Vinous Antonio Galloni:
90 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Italy" dalla vendemmia 2009 il 01.09.2014 con 90 di 100 punti.
a. 2007 Falstaff Magazin:
91 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Italy" dalla vendemmia 2007 il 15.02.2013 con 91 di 100 punti.
a. 2007 Wine Spectator:
91 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Italy" dalla vendemmia 2007 il 15.10.2012 con 91 di 100 punti.
a. 2007 Wine Enthusiast:
92 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Italy" dalla vendemmia 2007 il 10.01.2012 con 92 di 100 punti.
a. 2015 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
92 of 100 Points.
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold" dalla vendemmia 2015 il 01.05.2020 con 92 di 100 punti.
a. 2015 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold" dalla vendemmia 2015 il 01.02.2020 con 91 di 100 punti.
a. 2011 Falstaff:
92 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold" dalla vendemmia 2011 il 01.02.2017 con 92 di 100 punti.
a. 1958 Falstaff:
96 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold" dalla vendemmia 1958 il 01.09.2016 con 96 di 100 punti.
a. 1977 Falstaff:
94 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold" dalla vendemmia 1977 il 01.09.2016 con 94 di 100 punti.
a. 1988 Falstaff:
94 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold" dalla vendemmia 1988 il 01.09.2016 con 94 di 100 punti.
a. 1999 Falstaff:
90 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold" dalla vendemmia 1999 il 01.09.2016 con 90 di 100 punti.
a. 2007 Falstaff:
88 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold" dalla vendemmia 2007 il 01.09.2016 con 88 di 100 punti.
a. 2011 Gilbert & Gaillard:
87 of 100 Points.
"Gilbert & Gaillard" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold" dalla vendemmia 2011 il 01.07.2013 con 87 di 100 punti.
a. 2000 Falstaff:
87 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold" dalla vendemmia 2000 il 01.01.2004 con 87 di 100 punti.
a. 2015 Vinum Wine Magazine:
17 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold" dalla vendemmia 2015 il 01.11.2020 con 17 di 20 punti.
a. 2015 Wine Enthusiast:
92 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold" dalla vendemmia 2015 il 01.04.2020 con 92 di 100 punti.
a. 2014 Wine Spectator:
91 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold" dalla vendemmia 2014 il 01.11.2018 con 91 di 100 punti.
a. 2015 Decanter World Wine Awards:
91 of 100 Points.
"Decanter World Wine Awards" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold" dalla vendemmia 2015 il 01.06.2018 con 91 di 100 punti.
a. 2012 Wine Enthusiast:
91 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold" dalla vendemmia 2012 il 01.06.2018 con 91 di 100 punti.
a. 2012 Vinum Wine Magazine:
17 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold" dalla vendemmia 2012 il 01.11.2017 con 17 di 20 punti.
a. 2014 Decanter World Wine Awards:
85 of 100 Points.
"Decanter World Wine Awards" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold" dalla vendemmia 2014 il 01.06.2017 con 85 di 100 punti.
a. 2011 Vinum Wine Magazine:
16 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold" dalla vendemmia 2011 il 01.11.2016 con 16 di 20 punti.